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有关食品安全的英文　　sell-by date: 保质期 　　manufacturing date : 生产日期 　　additive: 添加剂 　　melamine-contaminated baby milk 含三聚氰胺的婴儿奶粉 　 processor：加工机器；加工工人 　　food-borne diseases 由食物携带的疾病 　　stale：adj.不新鲜的 　　adulterate: v.掺假 　 contaminate: v.污染；弄脏 　　taint: v.污染 　　preservative 防腐剂 　　cancer-causing chemical 致癌化学物 　　be hazardous to somebody’s health 对某人健康有害 　　be barred from sale/have been pulled from sale 遭禁售 　　exceed WHO’s acceptable daily intake 超出世界卫生组织所定的每日安全摄取量 　　residues of banned pesticides 残余农药 　　鉴定食品安全的专业词汇 　　ADI（ Acceptable daily intake）：每日允许摄入量 　　ALARA(as low as reasonably achievable):尽可能低的合理摄入量 　　BMD(Benchmark dose):基准剂量 　　CCFAC(Codex Committee on food Additives and Contaminants):食品添加剂及污染物法典委员会 　　CCFH(Codex Committee on Food Hygiene)：食品卫生法典委员会 　　CCFICS(Codex Committee on Import and Export Food Inspection and Certification System)：进出口食品检验及认可系统法典委员会 　　CCMH(Codex Committee on Meat Hygiene)：肉类卫生法典委员会 　　CCPR(Codex Committee on Pesticide Residues)：农药残留法典委员会　　EMDI(Estimated Maximum Daily Intake)：评估最大日摄入量 　　FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)：联合国粮农组织 　　FDA(U.S. Food and Drug Administration)：美国食品药品管理局 　　GAP(Good Agricultural Practice)：良好农业操作规范 　　GSC(General Standard for Contaminants)：污染物一般标准 　　GSFA(General Standard for Food Additives)：食品添加剂一般标准 　　HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)：危害分析关键控制点 　　ICMSF(International Commission on Microbiological Specifications for Food)：食品微生物国际委员会 　JECFA(Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives)：联合FAO/WHO食品添加剂专家委员会 　　JMPR(Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues)：FAO/WHO农药残留联席会议 　　MRL(Maximum Residue Limit)：最大残留限量 　　MTD（Maximum tolerated dose）：最大耐受剂量 　　QA(Quality Assurance)：质量保证 QS (Quality Safety): 质量安全 　　QC(Quality Control)：质量控制 　　40. RDI (Recommended daily intake): 每日推荐摄入量 　　41. RfD（Reference Dose）：参考剂量 42. TMDI（Theoretical Maximum daily intake）理论每日最大摄入量 43. ISO (International Organization for Standardization国际标准化组织为质量管理体系（指禽流感病菌）对身体无害 poses no health risk（食油）较快变质 turn rancid more quickly（食品）过期 was p