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九年级物理汽化和液化 课件鲁科版
* * 汽化和液化 1．汽化和液化 汽化:物质从液态变成气态叫做汽化 液化:物质从气态变成液态叫做液化 探究：水的沸腾 水沸腾时，气泡变化有规律吗？ 水在沸腾时，温度会如何变化？ 注意事项 水的温度比较高，小心烫伤 酒精灯的使用 酒精灯的使用方法： 收集数据： （分工合作，共创佳绩） 请同学们从水温接近900C时开始记录， 每隔1min记录一次温度，填入表中。 温度/℃ 0 温度/℃ … 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 时间/ min 2．沸腾 沸腾:在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象． 沸点:液体沸腾时的温度叫沸点． 液体在沸腾过程要吸热． 3．蒸发 蒸发:在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象． 影响蒸发快慢的因素： a．液体的温度越高蒸发越快 b．液体表面积越大蒸发越快 c．液体表面流动的气流越快蒸发越快 液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用 4．使气体液化的两种途径： （1）降低温度； （2）压缩体积 联系生活： 1、小明两次煮鸡蛋：第一次在水开后继续用急火煮，直到煮熟；第二次在水开后将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟。通过比较，哪种做法鸡蛋熟的快？为什么？
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