广东2009届各地名校化学高三月考试题汇编（有机化学基础3）.docVIP

广东2009届高三各地名校化学月考试题汇编（有机化学基础3） 安徽省萧县一中 李洪波整理 1、(广东广州花都区2009届高三期初调研试题化学卷)下列说法正确的是（B ） A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料 C．油脂的水解反应，都是皂化反应 D．蔗糖是高分子化合物，其水解产物能发生银镜反应 2、(广东广州花都区2009届高三期初调研试题化学卷)（10分）（一）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。 （1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和_____________（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。 （2）氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（—NH2）和____________（写结构简式或名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身_______________（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。 （3）淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：________________________________________________。 （二）（茉莉花）是一首脍炙人口的江苏民歌。茉莉花香气的成分有