第一单元课题1物质的变化和性质课件讲述.ppt

课题1 物质的变化与性质 第一课时 回忆：什么是化学？ 化学是在分子、原子的层次上研究物质的 。 的自然科学。 以及变化规律 组成、 结构、 性质、 世界是物质的，物质是运动和变化的，物质的变化有怎样的规律呢？ 观察实验，填写表格： 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-1 实验1-2 液态的水 块状的胆矾 产生水珠 变为蓝色粉末 水 胆矾 思考：两个实验中物质的变化有何规律？ 水的沸腾: 液态水 气态水 液态水 无新物质生成 胆矾的研碎: 块状 粉末状 无新物质生成 观察实验，填写表格： 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-3 实验1-4 胆矾溶液 块状的石灰石 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 二氧化碳等 思考：1、两个实验中物质的变化有何共同特征？ 有新物质生成 有新物质生成 产生气泡，石灰水变浑浊 2、实验1、2有何本质的区别？ 一、物理变化和化学变化 1.物理变化： 笔记 （1）定义：没有生成其他（新）物质的变化叫物理变化。如水的蒸发、石蜡的熔化、玻璃被摔碎、木条折断、汽油挥发、铁铸成锅、块状胆矾被研成粉末等。 （2）物质发生物理变化时常伴随外形和状态的变化。 2.化学变化： （1）定义：生成其他（新）物质的变化叫化学变化。又叫化学反应。如木柴燃烧、铁的生锈、食物的变质和腐败。 笔记 （2）伴随现象：物质发生化学 变化时常伴随颜色改变、放出气体、生成沉淀、能量变化（吸热、放热、发光）等现象。 化学变化的基本特征是：有其他（新）物质生成。 3.物理变化与化学变化的区别与联系： 比较 物理变化 化学变化 区别 联系 无其他（新）物质生成 有其他（新）物质生成 化学变化中一定有物理变化，但 物理变化中不一定有化学变化。 注意：判断物质发生什么变化：看是否有其他(新）物质生成。有些化学变化没有明显现象，如动植物的呼吸，而有些物理变化也会伴随有明显的现象，如通电时发光也放热就是物理变化。 【议一议】下面的各种变化中，哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 煤燃烧? 矿石粉碎 钢铁生锈 粮食酿酒? 钨丝灯泡发光、发热 化学变化 物理变化 化学变化 化学变化 物理变化 1、下列说法不正确的是（　） Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。 C 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（ ） A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧 D 4、下列变化属于化学变化的是（ ） A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐 3、下列变化属于物理变化的是（ ） A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸 C 5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼的白光； B、放出大量的热C、生成白色固体。该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。 化学变化 C D 作业： 3.预习课本：第8页至第10 页后完成资料第3页的尝试练习。 4.写下列元素名称和元素符号各1行，并各读5遍，后记住。 钠 Na 镁 Mg 铝 Al 硅 Si 磷 P 2.作业本完成课本第10页第1题、第2题。 1.完成资料第2页的再次尝试。 第二课时 课题1 物质的变化与性质 回忆：什么叫物理变化、化学变化：两变化的本质区别是什么？ 思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？ 颜色： 状态： 气味： 密度： 水溶性： 易: 点燃时在空气中 无色 液体 有特殊气味 0.8g/ml 0.8g/ml 能与水互溶 挥发 能燃烧 讨论：以上性质可以怎样分类？ 化学变化 二.化学性质和物理性质 1.化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质。 如物质的可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性等 笔记 2.物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫物理性质。 如颜色、状态、气味、溶解性、挥发性、吸附性、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性、延展性等。 笔记 注意：判断属于物理性质还是化学性质的方