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物流与供应链管理 翟 松 zs_logistics@163.com 课程要求 总成绩=平时成绩×30% +考试成绩（闭卷）×70% 30%中有20分作业，及10分考勤 物流在平时生活中的运用 我们的生活离不开物流。你邮寄 信件包裹需要物流，买家电家具 配送需要物流，搬家公司其实也 算物流的一方面。如果没有物流 的配送仓储等，你在超市货架上 将会看不到任何东西。其实，说 夸张点，只要是物品发生了位移， 都需要物流！可以这么说，在这 个社会没有物流，就想相当于婴 儿们在摇篮中永远不会长大。 第一章 物流与供应链管理的基本概念 第一节 物流的基本概念 一、物流的概念 美国物流的定义：以适合于顾客的要求为目的，对原材料、在制品及与其关联的信息，从产业地点到消费地点之间的流通与保管，为求有效率且最大的“对费用的相对效果”而进行计划、执行、控制。 欧洲物流的定义：物流是在一个系统内对人员、商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行和控制，以达到特定目的的过程。 二、物流的职能与作用 1、物流的基本职能 运输职能 储存职能 装卸搬运职能 包装职能 流通加工职能 配送职能 信息职能 建立和健全必要的储存、运输等基础设施，是发挥物流职能的前提。 二、物流管理的概念 1、物流管理的定义 所谓物流管理，就是在社会生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的剧本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调和配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。 物流管理的方法 经济方法 行政方法 法律方法 教育方法 第二节 供应链的基本概念和基本职能 “21世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争” ----马丁.克里斯多夫 供应链的基本概念 供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中，将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终消费者连成一个整体的功能网链结构模型。 定义包含的内容 在一些实际的供应链的分析中，有必要考虑供应商的供应商以及用户的用户 供应链管理的重点不在于简单地使运输成本达到最小或减小库存，而在于采用系统方法来进行供应链整合管理，以减少系统的总成本 供应链管理包括战略层次、战术层次和操作层次 薯片的供应链 传统管理与供应链管理的区别 思考：物流管理与供应链管理的联系 1.物流管理强调“物”，着眼于“物体的流动”，是指通过物流管理组织对整个物流活动进行计划、组织、指挥、监督、控制、调节工作的总和。物流管理是对物流的计划——实施——评价反复进行的。而供应链管理强调“链”，也就是“链上的流动”，从整体出发，利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。从领域来讲，供应链管理的主要领域包含物流管理，由供应，生产计划，物流，需求，战略性供应商和用户合作伙伴关系管理，供应链产品需求预测和计划，供应链的设计 ，企业内部之间物料供应与需求管理，基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制，基于供应链的用户服务和物流管理，企业间资金流管理，基于Internet／Intranet的供应链交互信息管理等组成。 第三节 物流与供应链类型及其特征 一、物流的基本类型 1、按物流研究范围的大小分类：宏观物流、中观物流、微观物流 2、按对象、目的、范畴不同分类：社会物流、企业物流 思考：社会物流和企业物流按大小分类分别属于哪类物流？ 社会物流包括设备制造、运输、仓储、装饰包装、配送、信息服务等。公共物流与第三方物流贯穿其中，属于宏观物流。 企业物流包括企业生产物流、企业供应物流、企业销售物流、企业回收物流和企业废弃物流，属于微观物流。 二、供应链的基本类型 1、按照复杂程度分类 链式结构 2、按照节点企业集中程度分类 二级供应链 3、供应链管理的特征 供应链管理是一种基于流程的集成化管理模式 供应链管理是全过程的战略管理（主要是信息共享） 供应链管理提出了全新的库存管理思想 供应链管理以最终客户为中心 第四节 物流与供应链管理的基本内容 1、采购 2、仓储 3、库存 4、运输 5、配送与客户服务 * * Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5