客房详细资料汇总客房详细资料汇总.docVIP

  • 1
  • 0
  • 约1.06万字
  • 约 12页
  • 2017-01-01 发布于贵州
  • 举报

客房详细资料汇总客房详细资料汇总.doc

客房详细资料汇总客房详细资料汇总

一、客房在中的地位与作用酒店的部门设置是根据经营需要设置的,每个酒店不尽相同;传统酒店就是八部一室。前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、工程部、保安部、销售部、财务部和总经理办公室。 客房是酒店的主体,是酒店的主要组成部门,是酒店存在的基础,在酒店中占有重要地位。客房部是酒店主要业务部门之一,其主要任务是:负责酒店所有客房的清洁和保养工作,供应和配置各种用品,并且为住客提供各种服务项目以创造一个清洁、美观、舒适、安全的理想住宿环境。客房部负责整个酒店公共区域的清洁保养与环境管理工作,以使整个酒店在任何时候都处于舒适宜人、幽雅常新的状态。客房部还负责许多对内的服务工作,以保障酒店各部门工作的顺利开展。客房部工作的好坏不仅直接影响到住店客人与其他来店客人对酒店的印象,对于酒店内部工作环境与气氛的营造同样至关重要。因此,客房管理是酒店管理的重要组成部分。1、酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施,它必须能向旅客提供住宿服务,而要住宿必须有客房从这个意义上来说,有客房便能成为酒店,所以说客房是酒店存在的基础。 2、客房是酒店组成的主体。按客房和餐位的一般比例,在酒店建筑面积中,客房占70%~80%;酒店的固定资产,也绝大部分在客房,酒店经营活动所必需的各种物质设备和物料用品,亦大部分在客房,所以说客房是酒店的主要组成部分。客房部设有客房办公室、客房中心、楼层、清洁组、洗衣房等。 二

您可能关注的文档

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档