一、怎样选择和建设家庭养鸭场.docVIP

一、怎样选择和建设家庭养鸭场 鸭场设置是为鸭群的生长、发育、繁殖创造适宜环境的工程。设置的鸭场必须有利于鸭舍内空气环境控制；便于严格执行各项卫生防疫制度措施；便于合理组织生产，提高设置利用率和工作人员的劳动生产率；便于组织产品的销售。同时还要防止鸭场本身对其周围环境的污染。家庭养鸭场同样也是如此。 （一）家庭养鸭场的环境要求及控制 1、鸭场选址 （1）家庭养鸭场应建在地势较高、干燥、采光充分、易排水、隔离条件良好的区域。鸭场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。鸭场不允许建在饮用水源、食品厂上游。 （2）水源充足，水活浪小。蛋鸭日常活动都与水有密切联系，洗澡、交配都离不开水，水上运动场是完整鸭舍的重要组成部分，所以养鸭的用水量特别大，要有廉价的自然水源，才能降低饲养成本。 （3）交通方便，不紧靠码头。 （4）地势高燥，排水良好。鸭场的地形要稍高一些，地势要略向水面倾斜，最好有50-100的坡度，以利排水；土质以沙质壤土最适合。雨后易干燥，不宜在黏性太大的重黏土上建造鸭场，否则容易造成雨后泥泞积水。 （5）环境无污染。尽可能在工厂和城镇的上游建场，以保持空气清新、水质优良、环境不被污染。 2、鸭场环境卫生质量要求 规模较大的家庭养鸭场分为生活办公区、生产区和污物处理区三个功能区，小型的家庭养鸭场就只分为生产区和生活区。鸭场净道和污道应分开，防止疾病传播。鸭舍墙体坚固，内墙壁表面平整光滑，墙面不易脱落，耐磨损，耐腐蚀，不含有毒有害物质。舍内建筑结构应利于通风换气，并具有防鼠、防虫和防鸟设施。鸭场周边环境、鸭舍内空气质量应符合农业行业标准，具体见表1-1和表1-2. 表1-1 畜禽场空气环境质量要求 序号 项目 单位 缓冲区 场区 禽舍 雏 成 1 氨气 mg/-z 2 5 10 15 2 硫化氢 mg/m 1 2 2 10 3 二氧化碳 mg/m’ 380 750 1500 4 PM mg/m 0.5 1 4 5 TSP mg/m’ 1 2 8 6 恶臭 稀释倍数 40 50 70 表1-2舍区生态环境质量要求 序号 项目 单位 禽舍 雏 成 1 温度 ℃ 21~27 10~24 2 湿度（相对） % 75 3 风速 m/s 0.5 0.8 4 照度 Lx 50 30 5 细菌 个/m3 25000 6 噪声 dB 60 80 7 粪便含水率 % 65~75 8 粪便清理 — 干法 3、鸭场的土质要求 土壤的透气性、透水性、吸湿性、毛细管特征、抗压性以及土壤中的化学成分等，不仅直接影响鸭场场区的空气、水质和植被的化学成分及生长状态，还可影响土壤的净化作用。适合建立鸭场的土壤应该是透气、透水性强、毛细管作用弱、导热性小、质地均匀、抗压性强的土壤。因此从环境卫生学观点看，选择在沙壤土上建场较为理想。然而，在一定的区内建场，由于客观条件的限制，选择最理想的土壤不一定能够实现，这就要求人们在畜舍的设计、施工、使用和其他日常管理上，设法弥补当地土壤的缺陷。 （二）家庭养鸭场的设计与建筑物布局 1、鸭场的设计 一个规模较大的家庭养鸭通常分为生活办公区、生产区和污物处理区等功能区。生活办公区主要包括职工宿舍、食堂等生活设施和办公用房；生产区主要包括更衣消毒室、鸭舍、蛋库、饲料仓库等生产性设施；污物处理区主要包括腐尸池以及符合环保要求的粪污处理设施等。 为了保持良好的鸭场环境和组织高效率生产，鸭场的功能区必须分区规划，即要从人畜保健的角度出发，以建立最佳生产联系和卫生防疫条件为目的来合理安排各区位置。规划时，要将生活办公区设在全场的上风向和地势较高处，并与生产区保持一定的距离。生产区即鸭饲养区，是鸭场的核心，应将它设在全场的中心地带，位于生活办公区的下风向或平等风向，而且要位于污物处理区的上风向。污物处理区应位于全场的下风向和地势最低处，与鸭舍要保持一定的间距，最好还要设置隔离屏障。鸭场规划示意图见图1-1. 职工生活区 生产管理区 生产区 污物处理区 主导风向→ 水流向→ 图1-1 鸭场按地势、风向分区规划示意图 小型的家庭养鸭没有条件严格分区，但也应从兽医防疫和便于饲料、产品调动的角度出发，将饲料间、操作间、值班宿舍等放在与外界接触最近的一端，将饲养场地放在最里端。 2、建筑物的布局 鸭饲养场内建筑物的布局合理与否，对场区环境状况、卫生防疫条件、生产组织、劳动生产率及基建投资等都有直接影响。 为了搞好建筑物的合理布局，应先确定好饲养管理方式、集约化程度、机械化水平以及饲料的需要量和供应情况，然后进一步确