湖南省浏阳一中08—09学年上学期高二段考试题文科化学.doc

浏阳一中08—09学年上学期高二段考试题 文科化学 相对原子质量：C：12 N：14 H：1 O：16 第Ⅰ卷 (选择题，共分) 一、选择题（共7分。每题只有一个选项符合题意，请将选项填入下页答题卡中） 1．下列中不是 A. 淀粉 B. 油脂 C．蛋白质 D. 纤维素2．有关糖类物质概念的叙述中，正确的是 糖类是具有甜味的物质 B．糖类是人体必需的营养素 C．葡萄糖是一种多羟基醛，不具有还原性 D．糖类是具有通式的物质，糖也称为碳水化合物 3． A. 水解反应 B. 分解反应 C． D. 缩合反应 4、保健医生提示：胃酸过多的人，就少食苹果。那么苹果汁的PH A．大于7 B．等于7 C．小于7 D．无法判断 5、蛋白质中的碳、氮、硫、磷，蔬菜、水果中的钾、钠、镁、钙，在人体中代谢为酸性物质的元素（ ） A．钾 B．钠 C．碳 D．钙 6．蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是 A．豆腐 B．馒头 C．西红柿