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少 数 民 族 民 俗 概 述 表 民 族 分 布 语 系 宗教信仰 民 族 文 化 服 饰 食 文 化 传统节日 文 化 遗 产 禁 ??忌 满 族 东北三省，辽宁最多 阿尔泰语系 过去长期信仰萨满教。 具有精于骑射的特长。 长袍马褂、旗袍。 手扒肉、酸菜熬白肉、萨其马。 颁金节、 二月二。其它同汉族。 满族说部和剪纸艺术分别被列入第一批国家非物质文化遗产名录的民间文学类和民间艺术类。 室内西炕不得随意坐人和堆放杂物；忌打狗、杀狗和忌食狗肉；不戴狗皮猫、不铺狗皮褥，忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。 朝鲜族 东北三省 阿尔泰语系 檀君教、东学教，受儒家思想影响较深。 能歌善舞。伽揶琴弹唱、扇子舞、长鼓舞、农乐舞。踢足球，荡秋千。 爱穿素白服装，有“白衣民族”之称。妇女服装短衣长裙，叫“则高利”和“契玛”。 人参、鹿茸。 爱吃“辣泡菜”、打糕、冷面、大酱汤、辣椒、狗肉。 婴儿周岁、“回甲节”、“回婚节”。其它与汉族大致相同。 农乐舞和跳板、秋千分别被列入第一批国家非物质文化遗产名录的民间舞蹈类和杂技竞技类。 尊重老人，晚辈不能在长辈面前喝酒、吸烟。同路时，年轻者必须走在长者后面。途中遇有长者迎面走来，年轻人应恭敬地站立路旁问安并让路。婚丧、佳节期间不杀狗、不食狗肉。忌讳人称“鲜族”。 蒙古族 内蒙古自治区及周边地区 阿尔泰语系 早期信仰萨满教，元代以后大都改信喇嘛教格鲁派（黄教）。 能歌善舞，喜欢摔跤、赛马、射箭。有“游牧民族”之称，多住圆形的蒙古包。 大体分为首饰、长袍、腰带和靴子四部分。妇女头饰多用玛瑙、珍珠、宝石、金银制成。 喜欢穿长袍，必备腰带。靴子尖稍向上翘起。 大致分三类： 粮食（炒米）； 奶食（即“白食”）； 肉食（蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”，以牛、羊肉为主）。 “白节”（春节）、 祭敖包、 那达慕大会（夏秋季牧闲时）。 蒙古长调（被列入联合国教科文组织的人类口头与非物质遗产名录）、马头琴音乐、四胡音乐。 成吉思汗祭典、祭敖包、那达慕、鄂尔多斯婚礼。 做客必须敬重主人。炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶、奶制品，客人不要拒绝。骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行。客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位。忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉。办丧事忌红色白色，办喜事忌黑色黄色。忌在火盆上烘烤脚、鞋袜裤子等。 维吾尔族 新疆维吾尔自治区 阿尔泰语系 历史上曾信奉过萨满、摩尼、景、神天、佛等教。后改信伊斯兰教。 能歌善舞。音乐舞蹈史诗“十二木卡姆”。房屋用泥土建筑，开天窗，屋顶平坦。喜爱在墙上挂壁毯。 服饰风格独特，无论男女老幼都喜欢戴“尕帕”（四楞小花帽）。 少吃蔬菜，喜食瓜果。喜喝奶茶，佐以面粉制成的馕。 用羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、大米做成民族风味“抓饭”。 肉孜节（开斋节）、 古尔邦节（宰牲节）、初雪节。 民间音乐类的木卡姆艺术（被列入联合国教科文组织的人类口头与非物质遗产名录）；杂技竞技类的达瓦孜；民间文学类的玛纳斯、江格尔等。 饮食方面禁食未经念经宰杀的牲畜、自死的牲畜，禁食猪、狗、驴、骡等家畜； 服饰方面禁穿袒胸露背和短小的衣服；住宅院落的大门禁朝西开；禁睡觉时头东脚西；接礼物或茶碗时，忌用单手，要用双手。 回 族 宁夏回族自治区及其它省市，分布最广 汉语，保留了阿拉伯语、波斯语词汇 信仰伊斯兰教 在制香、制药、制革、制炮以及矿产采冶上较为著名。善于经营珠宝玉石业，“清真小吃”更享盛名。 衣着与汉族大体接近。老人扎裤腿，戴青色、白色圆形平顶小白帽。 妇女的衣服上窄下宽，戴披肩盖头。 八宝盖碗茶。 油香、馓子、拉面、牛羊杂碎、大卤面、臊子面。 肉孜节（开斋节）、 古尔邦节（宰牲节）、圣纪节。 音乐类的花儿、回族器乐； 美术类的临夏砖雕；民俗类的回族服饰；杂技竞技类的回族重刀武术等。 忌食猪、狗、马、驴、骡，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物血。忌讳别人在自己家喝酒吸烟；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻；禁止在人前袒胸露背。 苗 族 贵州、湖南、云南、广西等西南各省 汉藏语系 信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。 挑花、刺绣、织锦、蜡染、剪纸、首饰制作。能歌善舞，以情歌、酒歌享有盛名。芦笙是代表性乐器。 服饰多达一百三十多种，可以同世界上任何一个民族的服装相媲美。 菜肴喜酸喜辣。普遍嗜好饮酒。喜欢吃糯食。客人来访饮牛角酒。 男女婚恋通过“游方”“跳月”。 芦笙节（斗牛、赛马、文艺表演、青年男女对歌） 舞蹈类的芦笙舞、鼓舞； 传统手工技艺类类的蜡染技艺、吊脚楼营造技艺、银饰锻制技艺、皮纸制作技艺。 忌在屋里煮吃蛇肉， 忌刀口朝上， 忌在家里或夜间吹口哨。 藏 族 西藏自治区以及周边地区 汉藏语系 信奉“桑结却鲁”，即藏传佛教。 农区多磊石建房，房屋平顶