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ktv管理制度(管理制度 ktv管理制度(管理制度 一、总经理： 对公司的经营管理负全部责任。 二、副总经理:协助总经理完成公司的经营管理，在特殊场合、特定时间，全权执行总经理的权利。 三、店长： 在总公司领导下围绕上级总目标开张工作。 1、 全权负责处理店内的一切事务。带领员工努力工作，完成公司所确定的各项目标。 2、 确定本店经营方向并制定管理目标和一系列规章制度，操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的敏感性。制定市场拓展计划，审核分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，采取对策，保证本店经营业务顺利进行。 3、主持每周管理人员会议和每月员工大会，认真听取消防安全和质量检查情况的汇报，针对问题做出讲评和指示，传达公司的有关指示，文件和通知精神。处理好各部门之间关系，保持高效的工作系统。 4、有重点的巡视公众场所及属下各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题解决问题，并将巡视结果传达到有关部门。 5、加强本店安全管理工作，重视设施设备的维修保养。 6、注重保持良好的公共关系，树立本店品牌意思和形象，代表店家出面接待重要顾客。 7、指导、训导、培养和吸纳人才，提高本店内的服务质量和员工素质。 8、认真做好中层以上干部的任免、选聘。决定店家机构设置，员工编制和重要认识任免，负责店内管理人员的录用、考核、奖惩和晋升工作。 9、以身作则，关心员工思想生活，有条件的解决实际问题，奖惩分明，使公司具有高度的凝聚力，要求员工高度热情和具有责任感的去努力完成本职工作。 四、主任工作职责： 汇报上级： 店长（副店长），督导下级： 各部门主管（组长），联系部门： 公司各相关部门。始终贯彻方针 1、在店长的领导下，负责本部门的日常管理工作。 2、拟定本部门的培训计划并实施。 3、认真做好上级各项决议的贯彻实施。 4、抓好本部门员工的思想教育，通过组织本部门员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。 5、主持每日工作例会，认真做好本部门的一切文档，当日工作的安排。 6、巡视和监察本部门的工作和任务的执行情况。 7、与公司各部门建立良好的联系和合作关系，使本部门的各项需求第一时间得以解决。 8、注意仪容仪表，仪态，树立良好的个人形象。以身作则，以便严格要求下属。 9、及时处理紧急意外事件，防止事态蔓延，把事情处理在萌芽状态。 10、总结员工个人工作表现，提供奖惩意见。安排调节部门内工作。 1 1、不定期对下属员工进行约谈及时收集员工的各种意见或建议，汇报上级，鼓励和表扬下属员工，并如是上报。 1 2、时段业绩，环境，个人行为追踪。 1 3、加强节约意识，控管好物料，水电等。 1 4、对出品的质量监督和控管。 1 5、对店内的公共财务的维修和保养。 五、组长工作职责： 汇报上级： 部门主任，督导下级： 服务员，联系部门： 各部门。 1、在本部门主任的领导下，负责服务员日常工作管理，确保服务质量，组织并纠正服务员的服务技能及业务。 2、按时出席每周管理人员会议和当日工作例会，传达管理人员会议的精神，总结工作得失，安排当如工作事项。 3、亲自殷勤礼貌的服务客人并指导服务员接待，招呼好服务好每一位客人。 4、巡视所属区域内客人动态，轮回视察个岗位服务情况及环境卫生，作到不空岗。 5、妥善处理客人的投诉和咨询，能解决的自己解决，不能解决的在请示主任。 6、不定期巡视，检查区域服务员的仪容仪表，礼貌用语使用情况，尊规守纪情况和服务用品的配置情况。 7、建立老顾客档案并注意收集客人的消费意见及建议，及时反馈给店长。 8、做好新生带教工作，对新老生不定期的进行培训。 9、调动每个组员的工作热情和激情，注意每个时期兴奋度的带动。 10、注意区域上的安全，客人离场检查包房。 1 1、及时上报并申购所需物品，并维护所属区域公共财产的维护和保养。 1 2、跟踪落实上级传达的各项任务及要求，全权参与本部门奖惩制定和执行。 1 3、以身作则，严格遵守《员工手册》和公司的各项规章制度。 六、底楼工作职责： 1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司各项规章制度，并如实执行公司各项政策。 2、接待客人语气亲切，如客人询问耐心听取，合理解决，礼仪动作标准，礼貌用语规范。 3、底楼宣传单的发放，主动拉客。 4、二十三点后意见卡的填写，副楼梯标准送客，协助各岗位工作，补其不足。 5、满包时对现场等包客的服务，等包牌的发放，更换客人到场