高二化学 糖类、油脂、蛋白质同步测试.docVIP

高二化学 糖类、油脂、蛋白质同步测试 YCY 本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分. 满分100分. 第Ⅰ卷（选择题，共60分） 一、选择题（本题包括5小题，每小题3分，共15分，每小题只一个选项符合题意。） 1．葡萄糖是单糖的主要原因是 （ ） A．分子中含有一个醛基 B．在糖类物质中含碳原子最少 C．分子结构最简单 D．不能水解生成更简单的糖 2．以葡萄糖为原料经一步反应不能得到的是 （ ） A．乙醛 B．二氧化碳 C．己六醇 D．葡萄糖酸 3．把氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿样中含有 （ ） A．食醋 B．食盐 C．酒精 D．葡萄糖 4．下列有机物的制取过程中，发生了酯化反应的是 （ ） A．由淀粉制取葡萄糖 B．由纤维素制取人造丝 C．由纤维素制取胶棉 D．由纤维素制取醋酸纤维 5．葡萄糖的分子式为C6H12O6，通过缩合反应把10个葡萄糖分子连结起来所形成的链状化 合物的化学式为 （ ） A．C60H120O60 B．C60H100O52 C．C60H102O51 D．C60H112O51 二、选择题（本题包括15小题，每小题3分，共45分，每小题有一个或两个选项符合题意。） 6．下列物质在一定条件下既能发生水解反应，又能发生银镜反