北师大版七年级生物下册导学案全册表格式..doc

北师大版七年级生物下册导学案全册表格式..doc

  1. 1、本文档共61页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
北师大版七年级生物下册导学案全册表格式.

课题 第八章第一节人类的食物 课型 新授课 主备人 杜元祥 审核人 段重涛 学习 目标 (一)知识与能力: 1、学生能叙述出人体需要的主要营养成分,并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用。 2、引导学生学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力,语言表达能力,小组合作交流能力等。 (二)过程与方法:利用多媒体手段、实物,增强学生学习生物学的兴趣,在课堂学习中,注重培养学生自主学习能力,提倡体验、参与、合作、讨论等多种学习方式、方法,转变学生的学习方式。 (三)情感态度与价值观: 通过本节课学习,使学生形成关注、关心自身和他人健康,用科学知识指导健康生活的科学态度。 重点 难点 教学重点:食物中的主要成分及其对人体的作用。 教学难点:蛋白质和维生素对人体的重要作用。 学 习 过 程 学 案 导 案 预习导学 为什么有的人骨瘦如柴?有的人肥胖得迈不动脚 我们吃的食物找那个含有那些营养成分呢?饮食与我们的生长、发育、健康有什么联系呢? 3、食物中营养成分有哪些? 4、怎样检测蛋白质的,维生素C? 学生课前预习,自己或小组完成预习问题 课堂探讨 一、食物的营养成分 1、演示实验:“蛋白质的检测”,“维生素C的检测” 双缩脲试剂与蛋白质呈现 反应,吲哚酚与维生素C溶液呈现 反应。 2、探究食物中的营养成分 小组讨论 结合自己的生活经验对即将检测的食品作出假设,填入下表。 水 无机盐 蛋白质 淀粉 脂肪 维生素C 食物中营养成分的作用 :直接的供能物质。食物来源举例(以下同) :备用的能源物质 :人的生长发育,修复更新受损细胞 水 : 钙:缺乏症 磷:缺乏症----厌食、贫血、肌无力、骨痛等 无机盐 铁:缺乏症 (乏力、头晕等) 碘:缺乏症 锌:缺乏症----生长发育不良、味觉发生障碍 维生素A :缺乏症:皮肤干燥、 症、干眼症 维生素 维生素 B1:缺乏症: 维生素C :缺乏症 维生素D :缺乏症 老师演示实验,学生观察讨论,填表。 引导学生根据自己的生活经验检测食品的营养成分 指导学生自学教材第5、6页的内容。 利用多媒体讲解各种营养成分的食物来源和主要功能 知识反馈 通过这节课的学习,我们知道了双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应,吲哚酚与维生素C溶液呈现褪色反应; 食物中含有六大营养成分,这些成分对我们的身体都有很重要的作用,如果人体缺乏某些营养成分,就会表现出相应的缺乏症状。 课堂自测 1.患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏( ) A.含钙的无机盐 B.含磷的无机盐 C.含铁的无机盐 D.含锌的无机盐 2.下列哪种食物中含糖较高?( ) A.馒头 B.肥肉 C.豆腐 D.鸡蛋 3.构成人体细胞的基本物质是( ) A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 4.阳阳不爱吃蔬菜,最近刷牙经常出现牙龈出血,他体内可能缺少( ) A.维生素 A B.维生素 B C.维生素 C D.维生素 D 5.张爷爷最近一到晚上就看不清东西,到医院检查,医生不仅给他开了药,还要他加强营养进行食物辅助治疗,在下列食物中,请你帮张爷爷选择张爷爷最需要的食物是( ) A.牛奶 B.猪肝 C.鸡蛋 D.水果 6.地方性甲状腺肿是由于食物中缺乏哪一种无机盐造成的?( ) A.含钙的无机盐 B.含铁的无机盐 C.含碘的无机盐 D.含锌的无机盐 7.牛奶中含有较多的( ),可以促进身体的生长,增强体质,所以青少年每天应喝一些牛奶 A.蛋白质和糖 B.维生素A和钙 C.蛋白质和钙 D.维生素A和糖类 8.在我们日常的食品中,

文档评论(0)

wuyuetian + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档