- 1、本文档共61页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
北师大版七年级生物下册导学案全册表格式.
课题 第八章第一节人类的食物 课型 新授课 主备人 杜元祥 审核人 段重涛 学习
目标 (一)知识与能力:
1、学生能叙述出人体需要的主要营养成分,并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用。
2、引导学生学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力,语言表达能力,小组合作交流能力等。
(二)过程与方法:利用多媒体手段、实物,增强学生学习生物学的兴趣,在课堂学习中,注重培养学生自主学习能力,提倡体验、参与、合作、讨论等多种学习方式、方法,转变学生的学习方式。
(三)情感态度与价值观:
通过本节课学习,使学生形成关注、关心自身和他人健康,用科学知识指导健康生活的科学态度。
重点
难点 教学重点:食物中的主要成分及其对人体的作用。
教学难点:蛋白质和维生素对人体的重要作用。
学 习 过 程 学 案 导 案 预习导学 为什么有的人骨瘦如柴?有的人肥胖得迈不动脚
我们吃的食物找那个含有那些营养成分呢?饮食与我们的生长、发育、健康有什么联系呢?
3、食物中营养成分有哪些?
4、怎样检测蛋白质的,维生素C?
学生课前预习,自己或小组完成预习问题
课堂探讨
一、食物的营养成分
1、演示实验:“蛋白质的检测”,“维生素C的检测”
双缩脲试剂与蛋白质呈现 反应,吲哚酚与维生素C溶液呈现 反应。
2、探究食物中的营养成分
小组讨论 结合自己的生活经验对即将检测的食品作出假设,填入下表。
水
无机盐
蛋白质
淀粉
脂肪
维生素C
食物中营养成分的作用
:直接的供能物质。食物来源举例(以下同)
:备用的能源物质
:人的生长发育,修复更新受损细胞
水 :
钙:缺乏症
磷:缺乏症----厌食、贫血、肌无力、骨痛等
无机盐 铁:缺乏症 (乏力、头晕等)
碘:缺乏症
锌:缺乏症----生长发育不良、味觉发生障碍
维生素A :缺乏症:皮肤干燥、 症、干眼症
维生素 维生素 B1:缺乏症:
维生素C :缺乏症
维生素D :缺乏症
老师演示实验,学生观察讨论,填表。
引导学生根据自己的生活经验检测食品的营养成分
指导学生自学教材第5、6页的内容。
利用多媒体讲解各种营养成分的食物来源和主要功能
知识反馈 通过这节课的学习,我们知道了双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应,吲哚酚与维生素C溶液呈现褪色反应; 食物中含有六大营养成分,这些成分对我们的身体都有很重要的作用,如果人体缺乏某些营养成分,就会表现出相应的缺乏症状。 课堂自测
1.患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏( )
A.含钙的无机盐 B.含磷的无机盐 C.含铁的无机盐 D.含锌的无机盐
2.下列哪种食物中含糖较高?( ) A.馒头 B.肥肉 C.豆腐 D.鸡蛋
3.构成人体细胞的基本物质是( ) A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
4.阳阳不爱吃蔬菜,最近刷牙经常出现牙龈出血,他体内可能缺少( )
A.维生素 A B.维生素 B C.维生素 C D.维生素 D
5.张爷爷最近一到晚上就看不清东西,到医院检查,医生不仅给他开了药,还要他加强营养进行食物辅助治疗,在下列食物中,请你帮张爷爷选择张爷爷最需要的食物是( )
A.牛奶 B.猪肝 C.鸡蛋 D.水果
6.地方性甲状腺肿是由于食物中缺乏哪一种无机盐造成的?( )
A.含钙的无机盐 B.含铁的无机盐 C.含碘的无机盐 D.含锌的无机盐
7.牛奶中含有较多的( ),可以促进身体的生长,增强体质,所以青少年每天应喝一些牛奶
A.蛋白质和糖 B.维生素A和钙 C.蛋白质和钙 D.维生素A和糖类
8.在我们日常的食品中,
您可能关注的文档
- 北大2015年版《中文核心期刊要目总览》..doc
- 现代通信技术盖伦复习资料究极版.doc
- 北大MBA分析案例库..doc
- 管理会计综合业务题.doc
- 北大内科护理学习题集..doc
- 浅谈提高小学科学教师科学专业素养的策略.doc
- 2013年全国执业药师考试中药综合知识与技能真题及答案.doc
- 社科类核心期刊目录(上).doc
- 2014年,SCI 材料综合类 主要期刊影响因子列表.docx
- 2014年执业药师考试大纲——药学综合知识与技能.docx
- 2024高考物理一轮复习规范演练7共点力的平衡含解析新人教版.doc
- 高中语文第5课苏轼词两首学案3新人教版必修4.doc
- 2024_2025学年高中英语课时分层作业9Unit3LifeinthefutureSectionⅢⅣ含解析新人教版必修5.doc
- 2024_2025学年新教材高中英语模块素养检测含解析译林版必修第一册.doc
- 2024_2025学年新教材高中英语单元综合检测5含解析外研版选择性必修第一册.doc
- 2024高考政治一轮复习第1单元生活与消费第三课多彩的消费练习含解析新人教版必修1.doc
- 2024_2025学年新教材高中英语WELCOMEUNITSectionⅡReadingandThi.doc
- 2024_2025学年高中历史专题九当今世界政治格局的多极化趋势测评含解析人民版必修1.docx
- 2024高考生物一轮复习第9单元生物与环境第29讲生态系统的结构和功能教案.docx
- 2024_2025学年新教材高中英语UNIT5LANGUAGESAROUNDTHEWORLDSect.doc
最近下载
- 多发性硬化症免疫病理学.pptx VIP
- 教科版小学科学四年级上册 一天的食物 教案 教学设计.doc
- 人教统编版语文四年级上册 第三单元 双减分层作业设计 案例样例.docx
- 《中国文学理论批评史》第一章 先秦两汉文学理论批评60.pptx VIP
- 国家开放大学电大《计算机应用基础(本) 》 终结性考试试题答案(完整版).pptx
- 【西门子】SIMATIC HMI IPC477C _ HMI IPC477C PRO.pdf
- 2024年江苏省泰州市中考数学试题卷(含答案).docx
- 初中语文新部编版七年级上册第一单元核心素养教案(2024秋).doc
- 18.富饶的西沙群岛 ( 课件)(共17张PPT).ppt.pptx VIP
- 胃肠造影规范操作归纳.ppt
文档评论(0)