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农 业 概 论 宁夏大学 代晓华 课 程 安 排 课程目的： 了解什么是农业（农业生产和农业经营基础的农业要素） 农业及其组成的成分的关系（农业生产、农业经营、农业科技） 农业、农村、农民及各地农业； 课程内容 农业的发展历史、特征 农业生产资源 农业生产内容 农业科技 世界农业 第一章 农业一、 农业的起源与发展历程 （一）农耕前的采集和渔猎时期 以采集和渔猎为获得食物的主要手段。后期是原始农业的萌芽阶段。 二、 农业的内容与功能 农业： “农业”指的是人类利用、经营土地生产农作物、饲养畜禽以取得产品满足人类需要的经营活动。 农业是一种人类的活动(不是自然活动)；这种活动是以土地为基础的，活动的主体内容是生产农畜产品的种植业和养殖业，这种活动包含生产和经营两个方面，活动的根本目的是满足人类的各种需要； 内容、目标与功能 内容： 包括种植业、林业、畜牧业、水产业。 目标：既要满足人类需要，又要兼顾经济效益，保护生态环境，持续利用。 功能： ※ 1）满足农民、农村自身存在与发展的需要 ※ 2）发展国民经济 ※ 3）保护资源、良化环境 农业在国民经济中的地位 农业是人类最基本的物质生产部门，没有农业就没有人类社会的发展。 农业是国民经济的基础。 ※农业是人类最早的经济活动，在农业生产的产品与