9.1溶液的形成题材.ppt

课题1 溶液的形成 第九单元 现在市面上销售着各式各样的饮料，这些饮料就是各种溶液，那么这些溶液是怎样形成的呢？今天我们就来学习------溶液的形成 一、溶液 实验9-1 图9-2 蔗糖溶液 探究活动一 蔗糖的溶解 【现象】将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖或食盐都消失在水中。 【微观解释】蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。 【质量关系】 m蔗糖水 = m水+m蔗糖 【分析】由于蔗糖物质可以在水的作用下，向水里扩散并均一地分散到水分子中，形成了蔗糖水溶液 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 【思考】 我们刚才得到的液体都是混合物，那么： 1.每种溶液各部分的浓度、颜色、密度 性质都一样吗？ 2.将这两种液体放置一段时间后（如：家里的糖水），你有没有看到哪种溶液析出沉淀？ 回答： 1.一样（均一性） 2.没有（稳定性） 表达与交流 请试着说出溶液的定义 【溶液的特点】取出其中任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同------均一性。 在外界条件不变时，溶液长期放置没有沉淀析出------稳定性 1、定义： 一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物。 一、溶液 2、溶液的特点 ： 均一性、稳定性 关于溶液的认识 (2)溶液一定是无色透明的吗？ (3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？ (1)溶液的特征是什么？ 均一性、稳定性。 不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。 不一定。如水就不是溶液、 酒精也不是溶液。 【思考】水的作用是什么？ 【回答】溶解其它物质。 【分析】在蔗糖溶液中水溶解了蔗糖，反过来说蔗糖被水溶解了 我们把像水这样能溶解其它物质的物质叫做 ------溶剂 我们把像蔗糖这样能被其它物质溶解的物质叫做------溶质 （1）溶剂：能溶解其它物质的物质 （2）溶质：能被其它物质溶解的物质 2、溶液的组成： m溶液 = m溶剂+m溶质 3、质量关系 提问：是不是 V溶液== V溶质+ V溶剂？ 不是，因为分子间由间隔，所以，V溶液 V溶质+ V溶剂 5.溶质和溶剂的关系 一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物。 分析： 溶质 溶剂 溶质可以有多种 溶剂只能有一种 一种溶液中 探讨：怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？ 6.溶质与溶剂的判定方法 讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的? 体系 溶质 溶剂 气+液 固+液 液+液 无水 有水 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物 水 溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫溶剂。 指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 溶剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸 (7) CO2溶于水的溶液 (8)锌与稀盐酸完全反应 得到的溶液 CuSO4 水 H2SO4 水 C2H5OH 水 油脂 汽油 白磷 二硫化碳 HCl 水 H2CO3 水 水 ZnCl2 溶液 KMnO4溶液 碘酒 盐酸 10ml汽油 90ml豆油 90ml酒精 10ml水 溶质 溶剂 KMnO4 水 碘 酒精 HCl气体 水 汽油 豆油 酒精 水 【练习3】 判断下列溶液中的溶质和溶剂 实验[实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性探究二：溶质与溶剂的关系 在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 实验现象纪录 溶剂 溶质 现象 水 碘 水 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 几乎不溶（溶液略显棕黄色） 溶解，溶液紫色 溶解，溶液棕色 几乎不溶 7.同种溶质在不同溶剂中的溶解性不同不同种溶质在相同溶剂中的溶解性也不同 图9-3 溶液具有广泛的用途 讨论：1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？ 还看到过哪些溶液？ 2、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。 如用氯化钠溶于水配成生理盐水， 将碘分散到酒精中制成碘酒； 将农药分散到水中形成喷洒的药液等 8.溶液的用途 无土栽培的植物在营养液中 医药