苍南渔民生活中的海洋印记(文化概论).docVIP

苍南渔民生活中的海洋印记 目录 一、总述 历史依据 二、渔民的日常生活 1.服装 2.饮酒 （访谈） 3.吃鱼习俗 （访谈） 4.渔家禁忌 5.渔民的信仰 （访谈） 6.语言 7.思维方式。 三、开渔节 1.开渔节是与禁渔期 2.渔农兼作 四、渔民的海上生活 1.船员 2.出海 3.船上饮食 4.海难 巴曹（“拜鬼儿经”的活动） 访谈 五、现在渔民对于渔业方面的了解 （访谈） 六、启示 七、参考书目 一、总述 海滨 自古以来海洋被冠以各种名称：“生命的摇篮”、“资源的宝库”、“五洲的通道”、“风雨的故乡”、“人类可持续发展的新空间”古人留下了众多描写海洋的诗词作品，如 “海不辞水，故能成其大” “长风破浪会有时，直挂云帆济沧海” “海上生明月，天涯共此时” “海纳百川，有容乃大”等等，足见海洋一直以来都是中华文化的渊源和重要组成部分。范仲淹有诗曰：江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。自古以来，渔民的船家生活总是缥缈不定的，“一条船、一家人、一辈子”是传统渔民一生的写照。但这的生活已发生了天翻地覆的变化。离船上岸的渔民们，不仅结束了风雨漂泊、四海为家的苦日子，而且通过他们勤劳的双手和灵活的头脑，过上了幸福和安定的生活。渔民生活历史的“活化石”。补渔网是渔民多年生活习惯上船考察的都不敢跟渔民师傅们喝，随便一个人出来，都能轻易把撂倒。”、“来了”之类的话，以免“把野鬼引上船”。而“到了”中的“到”和“倒”谐音，不吉利。船上忌说“碰岩石”、“做乱梦”等话，因为“梦”和“网”谐音，乱网捕不到鱼，做梦说成“聊天”。忌妇女上渔船，认为女人上船要冲犯船神。旧时渔船不搭妇女，尤其是刚好七男一女时，更不允许搭乘，怕七男一女，八仙过海，有去无回。 本来忌讳在船上吹口哨，那会引浪招风；忌拍手，因为拍手意味着“两手空空”，但是这个观念现在已经淡薄了，大都不在意了。 在吃完饭后渔民家人及客人不能将筷子横在碗上，会被认为是人去、船空、桨在。羹匙也不能背朝上搁置。这是因为渔民及其家人最忌讳“翻”船之类现象。他们相信如果真这么做，捕鱼的人很有可能会翻船。羹匙形状像船，渔家人从心理上不愿意看到羹匙倒置的情景，反映了渔家人祈求海上平安的心愿。 渔船上或渔民家里打水的吊桶不能叫“打水桶”。特别是在渔船上渔民的生活用水要从淡水舱里取水，或从大海里打水，要用小木桶。但渔民很忌讳叫“打水桶”，在我们那的方言里“水”和“输”谐音，渔民们为了谋生计才出海打渔，当然希望年年有余，忌讳输。 5，渔民的信仰 出海捕鱼是一种高风险的生产，传统的捕鱼作业更是“一只脚踏在棺材里，一只脚踏在棺材外”。在生死难料的生活状态下必须有点精神寄托，有个依赖的信念，因此渔民们都是有民间信仰的。在渔民们出海前要拜海神，祈祷他们的保佑，祈祷出行大获丰收。巴曹这地方的渔民大都是信仰妈祖的，也有信佛或者信菩萨的，但是在他们的观念中认为妈祖就是菩萨。 XXX：（女，约45岁，某渔民的妻子，文化程度：小学）我们那出海前要拜拜的。拜什么？拜菩萨啊！菩萨就是妈祖，只有外国人才叫妈祖的，我们这儿都是叫菩萨的，菩萨就是妈祖！ 这儿的渔民大多文化程度不高，有的甚至是文盲，但并不是说他们的这种信仰行为是由于他们学历低导致的。海人普遍信仰海神妈祖娘娘，说她能够在海上救危救难，常常在月黑风高的夜晚给遭遇风浪的行船人、打鱼人送来一盏红灯，引导着被风浪打迷了方向、眼看就被打翻在海里喂进鱼腹的海人们逢凶化吉，转危为安，顺利返航归来。 6.语言 渔民的日常生活中也洋溢着浓浓的鱼腥气。除渔业专门用语外还有许多日常成语、谚语和歇后语等。如“死蟹一只”比喻毫无办法；“乌贼肚肠河豚肝——又黑又毒”；“黄鱼剖鳖眼勿闭”；“海蜇虾当眼——依赖”。不过几乎是用当地的方言讲的，有些语言现在已经不用了。在渔民方言中，一般是以粗俗的语句和口气讲的，但传达的却是对生活的常乐心态的不屈的追求。 7.思维方式 在挑鱼的渔民 海洋捕捞具有风险性、捕捞环境的开放性及捕鱼劳作的艰苦性，使长期受渔文化影响的巴曹人的思维特点具有一定的趋渔性特征。他们熟悉鱼的品种，有丰富的挑选鱼贸的知识和品评其优劣的技能，在长期的渔业捕捞中，认识潮汐规律，掌握风潮变化这是因他们的职业所练就的。流水不腐，户枢不蠹。跟水打交道的渔民们也呈现出水的特点，思维较为灵活，充满着活力和创造精神，能根据现实生活的变化而进行创新，缺少恪守成规的保守性。常常与海相伴，奠定了巴曹人大多具有大海般宽阔胸怀和豪爽的性格基调。在大海上只有船员相伴，长年累月的相处中同舟共济他们形成了乐于助人的美德，有珍贵的团队互助性。如果遇见求救信号，救助者必会义不容辞纷纷前往。因为对海洋危险的无所畏惧令他们在交流，拓展上能够兼容并包，比较开放，