学位论文-sino-us differences in dieting culture--商务英语大学生.docVIP

中国某某某某学校 学生毕业设计(论文) 题 目： Sino-US Differences in Dieting Culture 姓 名 ： 000000 班级、学号 ： 0000000000 系 (部) ： 经济管理系 专 业 ： 商务英语 指导教师 ： 00000 开题时间： 2009-4-10 完成时间： 2009-11-1 2009 年 11 月 1 日  目 录 毕业设计任务书…………………………………………………1 毕业设计成绩评定表……………………………………………2 答辩申请书……………………………………………………3-5 正文……………………………………………………………6-19 答辩委员会表决意见……………………………………………20 答辩过程记录表…………………………………………………21 课 题 Sino-US Differences in Dieting Culture 课题(论文)提纲 0.引言 1.饮食观念的差异 1.1调和之美与理性饮食 1.2 共享化和自由化 2.饮食方式的差异 2.1进食用具的差异—刀箸不同 2.2 食品温度的差异—冷热不同 2.3 烹饪方法的差异—粗细不同 3.饮食内容的差异 3.1 饮食的功能 4.结论 二、内容摘要 饮食文化对于人类来说极为重要.是社会生活的基本所在.饮食是人类生存与发展的第一需要，是文化的先驱，更是社会生活的基本形式之一.中美饮食文化的碰撞、交流促进了人类的进步和发展，为人类文明做出了重大贡献。饮食文化是民族文化的一个重要组成部份.西餐跟中餐一样，是文化必然就会有传播和交流，尽管不同的社会历史，不同的民族文化和不同的地域特征，造就中西方迥异的饮食背景，但从本质上讲，吃的内涵并不会因为这些差异而改变. 讲究品种多样，营养平衡，搭配合理，重视健康已成为中西方饮食科学的共识，这是中西方饮食文化交流融合最终的基础. 参考文献 [1]SAMOVAR. I A.跨文化交际[M].北京.外语教学与研究出版社.2000 [2] 王刘刘.论我国的饮食文化与旅游业发展[J].黄山学院学报.2001.（03）.66-67 [3] 马克.美国人的消费习惯怎么变化[J].浙商.2009.(9).52-53 [4] 徐海荣.中国饮食史[M].华夏出版社.1999. [5] 郭立久.美学升华烹饪艺术[J].中国食品.2003.(2). Sino-US Differences in Dieting Culture 0000000 Abstract: Dieting culture, the basis of social life is extremely important for humans. Diet is the first need for mankinds survival and development and a pioneer of culture. The collision and communication of Sino-US dieting culture that to advance the human progress and development, has made a significant contribution to human civilization. Food culture is an important part of national culture. In essence, eating contents will not to be changed because of these differences. It is becoming a common sense that we should try to balance own choice of meal. This common sense is the basis of the integration of the dieting culture between China and the US. Keywords: Sino-US; concept; dieting cu