2016-2017学年高二化学同步精品课堂（选修5）第04章章末复习（测）含解析.docVIP

1．下列说法正确的是（ ） A．淀粉、纤维素、油脂均属于高分子化合物 B．煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料 C．蛋白质水解的最终产物是多肽 D．石油的催化裂化主要是为了提高从石油得到的汽油等轻质油的产量 【答案】D 【解析】 试题分析:油脂不是高分子化合物，A错；煤经过气化和液化都是化学变化，B错；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，C错；D对。 考点：常见的化学常识知识。 ．下列说法正确的是（ ） A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯 D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 【答案】C 考点：考查有机化合物的反应 ．下列说法中正确的是 A．常温下，淀粉遇I－变蓝色B．油脂水解可得到氨基酸和甘油C．所有烷烃和蛋白质中都只存在碳碳单键D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖 试题分析：A．常温下，淀粉遇I2变蓝色，错误。B．油脂水解可得到高级脂肪酸或其盐和甘油，错误。C．所有烷烃都只存在碳碳单键，而蛋白质中可能不只存在碳碳单键，错误。D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖，正确。 考点：考查有机物的组成、结构、性质及检验的知识。 ．下列说法不正确的是(　 )A．贝采里乌斯提出了有机化学概念，维勒打破了无机物和有机物的界限，范特霍夫提出了有机化合物的三维结构B．C．可以实现厨余废物合理利用D．科学家将蛋白质的结构层次分为四级进行研究，蛋白质的二级结构主要依靠肽链中-NH-上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的 考点：考查化学式、非电解质、油脂及蛋白质结构判断等 5．下列说法中，正确的是(　　)A．石油是由液态烷烃、烯烃和少量芳香烃组成的混合物B．40%的甲醇水溶液称为福尔马林，常用于浸制生物标本C．乙醇、乙烯、乙醛都能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．油脂、淀粉水解都生成甘油 A．石油是由组成的混合物B．40%的水溶液称为福尔马林，常用于浸制生物标本C．乙醇、乙烯、乙醛都能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．油脂水解生成甘油下列说法或表达正确的是A．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质B．石油是混合物，其分馏产品汽油是物C．海水淡化”可以解决“淡水供应危机”，加入明矾可以使海水淡化D．陶瓷、水晶、水泥、玻璃都属于硅酸盐 考点：考查有机物结构、性质，海水淡化及硅酸盐判断 7．下列说法正确的是（ ） A．1mol甲苯含有6NA个C-H键 B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体 C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类 D．等物质量的量的甲烷、醋酸完全燃烧耗氧量相等 【答案】D 【解析】 试题分析：A．1mol甲苯含有8NA个C-H键，A错误；B．做衣服的棉和麻以及淀粉均是高分子化合物，属于混合物，不可能互为同分异构体，B错误；C．煎炸食物的牛油是可皂化的饱和酯类，而花生油是不苯饱和酯类，C错误；D．醋酸的化学式可表示为CH4·CO2，因此等物质量的量的甲烷、醋酸完全燃烧耗氧量相等，D正确，答案选D。 考点：考查有机物组成、结构、性质及燃烧的有关计算 为了鉴别某纺织品的成分是蚕丝还是人造丝，通常选用的方法是 A．滴加浓硝酸 B．滴加浓硫酸 C．滴加酒精 D．点火灼烧鉴别某纺织品的成分是蚕丝还是人造丝，通常选用的方法是点火灼烧下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是（　　） A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色 B．甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应 C．葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体 D．乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同 【答案】C 考点：考查有机物的结构与性质，有机化学反应类型等知识。 1．下列说法错误的是（ ） A．鸡蛋清和淀粉可以用浓硝酸鉴别 B．用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽 C．分子式为C5H8O2，既与碳酸钠溶液反应又与溴的四氯化碳溶液反应的有机物有8种 D．乳酸薄荷醇酯（）仅能发生水解、氧化、消去反应 A．鸡蛋清淀粉浓硝酸B．用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽甘氨酸甘氨酸丙氨酸丙氨酸甘氨酸和丙氨酸C．D．11．下列叙述错误的是（ ） A．合金材料中可能含有非金属元素 B．光导纤维是有机高分子化合物 C．加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性 D．在车排气管上加装“催化转化器”是为了减少有害气体的排放 考点：身边的化学知识。 12．下列涉及有机物的说法正确的是 A．互为同分异构体的物质一定不是同系物 B．甲酸的性质与乙酸类似，都不能被酸性高锰酸钾溶液氧化 C．乙醇转化为乙醛的反应有碳氧