2016-2017学年高二化学同步精品课堂（选修5）第04章 章末复习（测）.docVIP

第四章 生命中的基础有机化学复习测试 1．下列说法正确的是（ ） A．淀粉、纤维素、油脂均属于高分子化合物 B．煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料 C．蛋白质水解的最终产物是多肽 D．石油的催化裂化主要是为了提高从石油得到的汽油等轻质油的产量 ．下列说法正确的是（ ） A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯 D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 ．下列说法中正确的是 A．常温下，淀粉遇I－变蓝色B．油脂水解可得到氨基酸和甘油C．所有烷烃和蛋白质中都只存在碳碳单键D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖 ．下列说法不正确的是(　 )A．贝采里乌斯提出了有机化学概念，维勒打破了无机物和有机物的界限，范特霍夫提出了有机化合物的三维结构B．C．可以实现厨余废物合理利用D．科学家将蛋白质的结构层次分为四级进行研究，蛋白质的二级结构主要依靠肽链中-NH-上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的．下列说法中，正确的是(　　)A．石油是由液态烷烃、烯烃和少量芳香烃组成的混合物B．40%的甲醇水溶液称为福尔马林，常用于浸制生物标本C．乙醇、乙烯、乙醛都能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．油脂、淀粉水解都生成甘油 下列说法或表达正确的是A