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济南啤酒市场调查策划 刘凯军 工商管理 200901430120 济南啤酒市场调查策划 调查背景 啤酒作为一种需要纳消费税的商品，政府对其十分重视，陆续出台了各种法律法规来规范啤酒行业的发展。同时酒精类产品是一个暴利行业，对政府税收，经济发展发挥着巨大的作用。那么就必须走好啤酒的发展之路。目前市场上对啤酒的垄断现象比较严重，目前国有三大企业：华润雪花，燕京，青岛占据绝对的优势，规模经济，国家政策支持。因此，将做出对啤酒的市场调查，以便啤酒企业能据此做出正确的市场定位，营销策略，市场营销 调查目的 通过本次调查了解一下内容，达到以下目的： 1，了解政府对本行业的法律法规及相关政策，基本判定市场趋势 2，分析济南啤酒品牌以及其市场占有率 3，分析济南啤酒产品分类以及各类产品的销售比例 4，分析啤酒的产地及各产地的供应比例 5，分析啤酒饮用人群 6，把握各啤酒商常用的销售宣传手段 7，明确消费者对啤酒档次的态度以及价格接受程度 调查范围和调查对象 济南五区 啤酒供应商10家 各大小商店酒店火锅店各五十家 普通消费者500人 酒鬼座谈会3组 调查方法 一、文献法 依据现存统计资料，统计年鉴，查阅相关内容，对资料进行收集整理分析。 二、经销商深度访谈法 设计访谈提纲，进行深度询问 三、大小酒店深度访谈法 设计访谈提纲，进行深度询问 四、消费者问卷调查 抽样条件：1，年龄：15~60。2，性别：不限。3，常驻人口（包括学生，打工仔等） 抽样方式：按区域配额抽样 五、消费者座谈会 条件：男性大量饮用者，女性喜欢喝啤酒，中产阶级或以上 事先拟定讨论提纲，对某些问题进行深入探究，主持人控制气氛和话题方向节奏。 主要调查内容和主要预测结果 1，文献查阅，资料收集 利用统计局，工商局等部门提供资料，了解济南六区一县市，三县的人口数量，经济发展状况； 了解国家，地方相关政策，法规，促销政策 掌握啤酒经销商数量，所经销啤酒品牌，价格，主要销售渠道等，分析畅销的地区性差异 2，经销商的情况调查 了解中高档啤酒的销量分析 消费者对各品牌的亲涞程度 批发和零售的比例 大型酒店的各品牌的消费数量 狂饮者的人群特征及变化情况 消费者对广告的认知情况 3，小组座谈会 提供录音，整理记录，分析报告 工作内容与调查时间 1．与委托方有关人士交流，确定调查目的、内容、方法，签订调查协议，确定双方联络负责人员， 委托方预先支付调查总金额的60%款项，自款到之日起，工作正式启动。 2．确定本项目调查小组成员及项目负责人，项目负责人介绍本次调查的目的、方法、内容与重点，并作工作分配。 3．调查问卷、访谈提纲和座谈讨论提纲的设计：除精心设计问卷内容之外，还将就一些问题的提法进行仔细斟酌，对一些敏感性问题，需要采用非正面的提法，以便取得更好的问卷效果。 4．问卷、提纲的讨论、修改与确定、印刷、访员培训。 5．各项调查的具体实施。 6．问卷回收、抽检、整理，原始数据编码、录入。 7．数据统计处理分析。 8．文献资料查阅、资料归纳整理。 9．调查组成员小组讨论、总结、资料归类。 10．调查报告撰写、提出市场建议、图表制作、打印。 11．向委托方递交调查报告，解释结果。 费用预算 调查问卷、深度访谈提纲及座谈提纲的设计4000.00元 问卷鉴别、各类访员的培训与调查组织、实施1000.00元 信息资料收集与整理4000.00元 问卷调查费用600（人）×60（元／人）＝36000.00元 经销商深度访谈调查费90（家）×200（元／家）＝18000.00元 座谈会4（组）×3500（元／组）＝14000.00元 调查抽样费600（人）×5（元／人）+90×10＝3900.00元 外地差旅费18000.00元 数据编码、录入2000.00元 统计处理、资料分析5000.00元 报告撰写、制图、制表、打印6000.00元 企业管理费15000.00元 利润8000.00元 税收14000.00元 总计148900.00 结果提供