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前厅员工岗位手册职务名称：店员（杂役/小二/酒保）直属上级：领班岗位描述：服从领班、上级领导的工作安排，严格按标准做好前厅接待、服务工作 一、岗位任职资格1、品德要求——严格遵守公司的规章制度，树立正确的职业道德观。2、自然条件——五官端正，气质较好，身体健康，具备健康证，年龄30岁以下。3、学历要求——具有初中以上文化水平。4、知识技能——熟悉餐厅特色，了解酒店餐饮设施，具有一定的公关和社交知 识；熟悉菜单上所有产品品种的名称、单价，掌握菜品、饮品知识和服务操作流程技巧。5、沟通交流——较好的语言表达沟通能力；具有大方、礼貌、得体的为客人提供餐饮服务的能力。6、精神面貌——工作中坚持微笑待客，不受个人情绪影响。二、岗位守则1、按班时 —— 按时上下班，不迟到，不早退，不旷工。2、严着装 —— 在岗中，不随意着装，按公司仪容仪表要求着装。3、常微笑 —— 在岗中，始终保持微笑服务。4、礼貌语 —— 在岗中，始终使用岗位服务礼貌用语。5、严仪表 —— 严格遵守岗位仪容仪表要求。6、严流程 —— 严格按照岗位服务流程进行服务工作。7、严操作 —— 严格按照公司设施设备使用要求进行设施设备使用，不得更改其使用秩序和功能。8、细工作 —— 严格按照岗位要求认真仔细的完成每一项工作任务，严谨处理每一个工作死角。9、乐助人 —— 在岗中，始终以感恩的心态，帮助需要帮助的伙伴共同科服工作、学习和