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挑虾线 干什么事都得耐心，不能粗心大意。就拿上次挑虾线的事来说吧。 因为我喜欢吃虾，尤其是虾仁，所以在我生日那天妈妈从超市买了一袋虾仁，给我做我最爱吃的菜龙井虾仁。虾仁买回来后，我着急地让妈妈快点做。妈妈却说：别着急，虾仁里的虾线还没有挑掉呢！说完，妈妈打开袋子，果然正如妈妈所说的：晶莹剔透的虾仁里夹着一根黑乎乎的虾线。原来虾仁，没有经过深加工，虾线没有挑掉，吃起来既不卫生，口感又不好。 妈妈说：铭铭，今天虾仁很多，我忙不过来，你来帮妈妈挑虾线吧。好啊，我正闲的没事做呢！我和妈妈一拍即合。于是我和妈妈开始了分工：因为妈妈怕我会切刀手所以妈妈负责开背，我负责挑虾线。说干就干，妈妈麻利地在虾背不偏不移地切了一刀，虾线露了出来。妈妈把开好背的虾仁，递给我。我抓起虾仁，虾仁似乎抹了一层油似的。怎么都抓不住，刚抓起来，在手指滑了一下，掉了。再抓起来，又掉了。第三次，我把虾仁牢牢地抓在手上，用牙签一挑，只可惜用力过猛，虾线断了。哼，我就不信治不了你了。我心想着又一挑，又断了。一连几次，气死我了！我说着把虾仁重重地摔在地上。妈妈见我如此懊恼，苦口婆心地说：铭铭，你太性急了，看着，妈妈教你。妈妈抓起一只开好背的虾仁，用牙签轻轻在虾线与虾肉的连接处划断。在从中间一挑，一跟完整的虾线就被挑出来了，我也跟着依样画葫芦，终于我也挑出了一根完整的虾线。随着不断地重复，我的技术愈来愈熟练，速度愈来愈快。才半个小时，我和妈妈就把一大碗虾的虾线都挑完了。 妈妈把开好背，挑好虾线的虾仁入锅了，十几分钟后，白里带红的虾仁翡翠般的龙井茶叶，伴着香气出锅了。我抓起筷子，夹起几只，塞进嘴里。虾仁的甘甜，茶叶的清香，交织在一起，充满了我的口腔，嗯，真好吃。 从挑虾线这件事中我明白：要做好一件事就得动脑筋，要沉住气，不能因为一点点小挫折就放弃了。那样就永远不能收获成功！ 篇二： 部门及员工绩效考评制度 部门及员工绩效考评管理制度 为规范公司对部门和员工的绩效考评制定本制度。 1.目的 通过对部门和员工日常工作和行为规范的考核、考评，建立公司绩效考评管理系统，促进个人工作素养和整体工作效率的不断提高，防止和纠正部门和员工渎职、失职、违纪、违规行为，保证公司绩效目标管理的达成。 2.适用范围 适用于公司内部对部门和员工的各级考评、各类行为规范的考核的管理。 3.职责和权限 3.1总经理或其授权人或公司主管领导对总经理办公室和人力资源部有考评权和考核权，负责对各类考评、考核结果的最终认定。 3.2公司成立由总经理或其授权人、主管领导、总经理办公室和人力资源部等职能部门组成的考核小组，考核小组对各部门有考评权和考核权。 3.3各部门和生产单位负责人对本单位的员工进行管理,行使考评权和考核权。 3.3人力资源部负责归口公司考评和考核结果，并将结果与绩效工资挂钩。 3.4员工和部门对同级和上级单位有考评和考核的建议权。 4.绩效考评管理程序和考核管理办法及考核实施细则 4.1绩效考评、考核管理程序 4.1.1员工每月26日向部门负责人汇报或提交工作总结，作为月度考核的依据。 4.1.2部门负责人根据员工的工作总结、工作表现和工作目标完成情况，填写《绩效考核表》(员工，见附录1)，打分并作出评估，并将考核结果于每月27日交人力资源部存档和作为计算绩效工资的依据。 4.1.3部门负责人每月27日向考核小组交个人工作总结和部门工作总结（两项总结可以合写，也可以分开写），作为对部门负责人和部门工作的考核依据。 4.1.4公司考核小组根据部门负责人个人工作总结和部门工作总结、工作表Q/BW·G0802-04 现和工作目标完成情况，填写《绩效考核表》(部门负责人和部门两种，分别见附录2、附录3)，打分并作出评估，由总经理办公室将考核结果交公司主管领导审批，并将审批后的考核结果于每月30日前交人力资源部存档和作为计算绩效工资的依据。 4.1.5人力资源部将收到的各类考核结果根据规定计算部门、部门负责人和员工的绩效工资，并与员工薪酬兑现。 4.1.6 负责考核的负责人应及时将考核结果与被考核部门负责人或员工见面沟通，出现异议时被考核部门负责人或员工可直接向人力资源部申请裁决，由人力资源部调查落实，确属必要时可对考核结果进行适当小的调整。 4.1.7人力资源部每季度末根据各类考核结果和部门及其负责人、部门员工的工作成果，进行一次综合评价，按规定对员工进行奖励或处罚。 4.2考评、考核管理办法 4.2.1考评、考核的组织：考核小组组织对公司部门和部门负责人的考评和考核，部门负责人组织对本部门员工的考评和考核。 4.2.2考评、考核的原则：重点考核原则——以工作目标和工作任务完成结果为主要依据，按照岗位职能职责标准对员工进行考核；分别考核原则——按对应的岗位