100个问题分析报告.docVIP

小学生最想知道的100个问题1、飞机为什么会飞？2、为什么牛奶是白色的？当我们把白色的糖或盐倒入水中时，会发现液体的颜色依旧是透明无色，但是，当我们把面粉倒入水中的话，水却马上变成了白色。其实，这是因为糖和盐在水中溶解时，糖和盐的分子会分散，并且被水分子团团围住，使得原本在溶解前还聚在一起的分子，却在水中呈现分散状态，而失去了自己原有的颜色，变成跟水一样透明。但是，面粉在水中不但不会分解，还会紧靠在一起在水中扩散，所以，便会使水变成了白色。牛奶中含有脂肪和蛋白质，这两种成分是由好几个分子聚集在一起，并且被水分子包住，由于牛奶跟面粉一样不会溶解于水，而是以小碎块的状态在水中扩散，这时，就会成为所谓的胶体。至于组成胶体的粒子，则称为胶体粒子，当这些脂肪和蛋白质的胶体粒子在液体中漂浮时，便有分散光线的作用，当这些粒子将橘色、绿色、紫色等三种光线同时分散时，就会使牛奶看起来是白色的，这种现象就和我们所看到的白云，有着相同的原理。因为云是由许多小水滴组成的，分散了阳光中橘色、绿色等光线，所以，云看起来才是白色的啦！3、为什么空腹喝牛奶不好？牛奶是一种含蛋白质较高的营养品。经常喝牛奶，有益于身体健康。但有人早餐只喝一杯牛奶，而不再吃其他食物，这样的吃法不科学。人体需要蛋白质、脂肪和糖类三大营养物质。人体的绝大部分能量由糖供给。蛋白质是构成人体，修复组织的重要材料，一般不参与供能，只有在机