宾馆的奖罚制度 宾馆规章制度.docVIP

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宾馆的奖罚制度 宾馆规章制度

宾馆的奖罚制度 宾馆规章制度 一、处罚和奖励原则 (一)处罚种类分为: 1、行政处罚:告诫、警告、辞退。 2、经济处罚:各类行政处罚附带相应的经济处罚。 ①告诫:罚款 5~50元; ②警告:罚款 100~200元; ③辞退:只发放按出勤日计算的基本工资; (二)奖励种类分为: 1、行政奖励:通报表扬、嘉奖、晋级。 2、经济奖励:各类行政奖励附带相应的经济奖励。 ①通报表扬:奖金 50~100元; ②嘉奖:奖金 150~300元; ③晋级:原有岗位工资晋升一级(并不代表职位变动); 二、实施细则 (一)处罚细则: 告诫过失 1) 由于工作失误或不慎,引起客人不快的; 2) 工作推诿、懈怠,工作被动导致服务工作受影响; 3) 在服务中漫不经心; 4) 没有正当理由,未能很好的完成本职工作的; 5) 工作时饮酒或睡觉; 6) 为个人目的下班后在酒店逗留,影响他人正常工作的; 7) 未经许可,擅自在宿舍留宿外来人员的; 8) 个人的仪容仪表没有达到酒店要求; 9) 不遵守员工宿舍规定; 10) 不遵守酒店着装规定; 11) 上下班不按时打卡或签到; 12) 无故迟到或早退20分钟以内的; 13) 工作时在工作地点以外地区游逛; 14) 违反酒店礼貌规定; 15) 擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为; 16) 违反员工餐厅规定; 17) 在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖; 18) 随地吐痰,乱扔废弃物及其它不卫生习惯; 19) 不维护工作区域,员工宿舍,更衣室等地点的卫生; 20) 未经许可进入非公共区域(如:厨房等); 21) 报告工作时不诚实; 22) 随意使用酒店客人设施; 23) 工作时干私活; 24) 管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的; 25) 管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的; 26) 管理干部的直接下属有重大违纪现象的; 警告过失 1) 由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉; 2) 未经许可随意使用酒店电脑,国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的; 3) 未经公司或客人许可进入宾客房间; 4) 未经许可,擅自在客房内过夜的(需同时缴纳等额的房款); 5) 未经许可在酒店兜售物品; 6) 因粗心大意丢失酒店钥匙; 7) 未遵守酒店经营程序,导致酒店,客人或员工损失; 8) 浪费酒店财物,如餐具,食品,纸张等; 9) 制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语; 10) 未经许可更改工作班次; 11) 未通知有关人员而无故缺勤一天,未对工作造成较大影响的; 12) 违反/拒绝接受酒店/主管的决定,指示,政策或工作程序; 13) 不参加酒店或政府有关部门规定的定期体检; 14) 违反酒店/国家防火规定、安全政策等,未造成严重后果的; 15) 进出酒店时拒绝警卫检查; 16) 为其他员工打卡; 17) 拿取/食用酒店或客人的食品或饮料,尚不构成盗窃的; 辞退过失 1) 同客人吵架或当客人的面争吵; 2) 对客人粗鲁或顶撞客人; 3) 向客人索要或暗示希望得到小费; 4) 为个人目的向客人多收或少收或更改帐单/收据; 5) 欺骗或骚扰客人; 6) 未经许可复制酒店钥匙; 7) 未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作; 8) 在未通知的情况下,无故缺勤连续两天或本月累计两日; 9) 故意不向酒店报告自己的传染性疾病; 10) 拾遗不交,据为已有,如现金等; 11) 同酒店客人进行个人交易,从而与饭店利益发生冲突; 12) 组织或参与不道德活动; 13) 在酒店质量监测活动中有弄虚作假等欺诈行为或知情不报、管理不善; 14) 偷窃行为; 15) 骚扰、欺辱,危害饭店客人或员工; 16) 斗殴或怂恿打架斗殴; 17) 从事任何违法活动,如赌博等; 18) 违反国家其它法令; 19) 由于失职,造成酒店较大损失或宾客投诉的。 备 注: 1、在告诫处分有效期内,重犯类似错误将给予警告处分; 2、在警告处分有效期内,再犯任何错误将同时给予留店察看处分,岗位工资下调一级; 3、留店察看期间,有违纪现象的公司将对其进行辞退处理; 4、处分的有效期:告诫1个月,警告3 个月,留店察看6个月。 (二)奖励细则: 通报表扬 1) 由于优质服务而得到宾客表扬的; 2) 一惯工作表现好,得到领导认可的; 3) 拾金不昧; 4) 连续三个月没有违纪现象的; 5) 积极参加文化和业务培训,业务和文化考核达标并名列前三名的; 6) 服务技能优越,能够其他带领员工共同进步的; 7) 为维护社会公德和山庄秩序见义勇为的; 嘉 奖 1) 对酒店经营管理提出合理化建议,并证明行之有效的; 2) 因能及时发现苗头或采取相关措施,防止或避免了可能发生的事故或损害

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