何首烏不同溶劑萃取物之體外試驗.ppt

天然物概論期末報告何首烏 指導老師:詹于誼 生技三甲 組員:496H0005姜文淇 　　 496H0009陳怡仲 　 　496H0011陳映竣 科學分類 界：植物界 (Plantae) 門：被子植物門 (Magnoliophyta) 綱：雙子葉植物綱 (Magnoliopsida) 目：石竹目 (Caryophyllales) 科：蓼科 (Polygonaceae) 屬：蓼屬 (Polygonum) 種：何首烏 (P. multiflorum) 簡介 何首烏（學名：Polygonum multiflorum） 又名野苗、交藤、交莖、夜合、地精、桃柳、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陳知白、馬肝石、九真藤、瘡帚等。 產地有江蘇、浙江、廣東、廣西、河南、安徽、貴州、四川、南嶺諸州，順州南河縣、賓州牛頭山等。 性喜高溫高溼，生長於海拔1000公尺以上的山麓。 《開寶本草》記載有分赤白兩種。 主要成分 分為兩大類。 蔥醌類(anthraquinone) 包含有大黃酚(chrysophanol)、大黃素(emodin)、大黃素甲醚(physcion)還有emodin 與physcion 之衍生物(emodin-8-O-D-glucoside physcion-8-O-D-glucoside)等。 stilbene 類，包含有resveratrol、piceid 及2,3,5,4`-tetrahydroxystilbene-2-O-glucoside等(81~84) ， 各成分之結構式，其中又以2,3,5,4`-tetrahydroxystilbene-2-O-glucoside 為何首烏之特有成分。 蔥醌類 stilbene類 古書記載 何首烏有補精髓，益血氣，烏鬚髮。消瘰病歷、益腎、養血、祛風等作用，所以有補肝腎、解毒、截瘧、潤腸通便的功能。亦用於血虛萎黃，腰膝酸軟、肝腎不足、頭目眩暈、鬚髮早白、久瘧、腸燥便秘、失眠、陽痿早洩、遺精、耳鳴、子宮出血等。 古書記載 《開寶本草》稱何首烏「黑鬚髮，悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年不老」。中國古代「四仙藥」。 《本草綱目》記載，「此物氣溫，味苦澀。苦補腎，溫補肝，澀能收斂精氣。所以能養血益肝，固精益腎，健筋骨，為滋補良藥，不寒不燥，功在地黃、天門冬諸藥之上。」可治肝腎陰虧，髮鬚早白。 藥理作用 調節血脂作用。 增強免疫功能。 延緩衰老作用: 　1.減少脂質過氧化物之含量 　2.增加SOD 之活性 　3.降低單胺氧化-B ( MAO-B )之活性 　4.抑制脂褐質之形成 調節血脂作用 何首烏降低血脂、預防脂肪肝及動脈粥狀硬化機轉可能與其含有蔥醌類的緩瀉作用，加速生物體內有毒物質代謝有關。 何首烏含有卵磷脂成分能抑制膽固醇在肝臟中沉積，並可轉換成溶血卵磷脂進而抑制血小板聚集。 增強免疫功能 胸腺為免疫系統的中樞器官，胸腺隨著年齡增加而逐漸萎縮與退化，影響免疫功能的衰退。 何首烏可延緩老年大鼠胸線的退化與萎縮，增加胸腺胞藍素蛋白 及核酸含量，促進胸腺細胞增生，保護組織。 延緩衰老作用 減少脂質過氧化物之含量：何首烏能降低實驗動物血漿、肝臟、心臟及腦中脂質過氧化物含量且對於脂質過氧化產物-丙二醛 (MDA) 生成亦有抑制作。 增加SOD 之活性：SOD 能將其迅速歧化成毒性較低之過氧化物質，減少脂質過氧化物的生成，避免細胞遭受活性氧物質所導致的氧化性傷害。何首烏具有提高血漿、肝臟、心臟及腦中SOD 活性。 延緩衰老作用 降低單胺氧化-B(MAO-B) 之活性：何首烏亦可增加腦中5-羥色胺、正腎上腺素及多巴胺等單胺類傳遞物質含量 ，因此何首烏可用來防治與單胺類物質有關的疾病。 抑制脂褐質之形成：其可能作用機制為其含有黃酮類化合物及其具有可提高SOD 活性有關，藉由提高體內抗氧化防禦系統，清除活性氧物質，減少脂質過氧化物及丙二醛的生成，以避免脂褐質在體內的沉積。 何首烏不同溶劑萃取物之體外試驗 何首烏塊根切片經不同溶劑 ( 水、50 % 乙醇、95 % 乙醇 ) 萃取並扣除水分含量後，其產率隨萃取溶劑極性大小的不同( 水 50 % 乙醇 95 % 乙醇 ) 而有所差異，其中何首烏水萃取物之產率高達71.00 % 其次為50 % 乙醇萃取物 ( 66.45% )，而95 % 乙醇其萃取物產率亦可達到 48.27 %。 何首烏不同溶劑萃取物之總酚類化合物含量 不同溶劑萃取物對 DPPH 自由基之清除效力 維生素E 及BHT 清除DPPH 自由基之效力 萃取物對清除超氧陰離子自由基之效力 不同濃度何首烏萃取物其還原力 不同濃度維生素 E 及BHT 之還原力 不同溶劑萃取物清除DPPH、超氧陰離子自由基及還原力之抑制常數 不同溶劑萃取物清除DPPH、超氧陰離子自由基之半清除濃度( IC5