1 酒店开业典礼筹备方案指南1 酒店开业典礼筹备方案指南.doc

开业典礼筹备小组 酒店开业典礼能有序、圆满的进行，酒店在开业前两个月成立“酒店开业典礼筹备小组”。 筹备小组各成员组成和职责是： 成 员 职 位 任 务 组长： 酒店董事长 —— 统筹。审定业主邀请宾客名单和开业流 程，审批预算。接待业主方和外联贵宾。 副组长： 酒店总经理 —— 提交方案和预算，落实执行。审定酒店邀 请的宾客名单。 执行总指挥： 酒店总经理 —— 根据已制定的方案，贯彻落实开业筹备工 作。 组员： 市场销售总监 —— 草拟开业典礼流程、布置方案、礼品设计、 餐饮总监 —— 宴会、酒会和工作餐安排。 酒店总工程师 —— 设施设备，协助装饰工程。 保安部经理 —— 现场保安，车辆停放。 行政管家 —— 场地布置，清洁卫生。 前厅经理 —— 接待签到。 人力资源总监 —— 后勤协调和人力支援。 财务总监 —— 礼品分发和接受贺礼贺金。 开业典礼费用预算 项目 序号 内容 负责部门/单位 场地布置 2.1.1 正门广场18个大型氦气球，挂18条庆贺标语（两天） 礼仪公司 2.1.2 主席台铺满红地毯 礼仪公司 2.1.3 主席台后开业典礼红底白泡沫字背景板 礼仪公司 2.1.4 大堂墙面用金色布艺装饰 礼仪公司 2.1.6 宴会厅门口铺一条红地毯 礼仪公司 2.1.7 宴会厅舞台一个红底白泡沫字背景板 礼仪公司 2.1.8 正门口两边的玻璃窗中国结 礼仪公司 2.1.9 宴会厅天花用绸带和气球装饰 礼仪公司 小计： 开业仪式 2.2.1 剪彩用具：8人剪彩彩带，剪彩用具 礼仪公司 2.2.2 21响礼花 礼仪公司 2.2.3 2对南狮（包括点睛、采青用品） 礼仪公司 2.2.4 30人以上军乐队 礼仪公司 2.2.5 4人弦乐队 礼仪公司 2.2.6 30人以上鼓乐队（年轻人） 礼仪公司 小计： 开业典礼费用预算 项目 序号 内容 负责部门/单位 绿化、鲜花布置 2.3.1 宴会厅每台一个台花(25个台花,主台围花) 花店 2.3.2 宴会厅门口左右各一个大型插花 花店 2.3.3 贵宾签到台,嘉宾签到台,休息区域摆台花 花店 2.3.4 酒店大堂一个大型插花 花店 2.3.5 酒会门口一个大型插花 花店 2.3.6 剪彩讲台一个插花 花店 2.3.7 贵宾胸花60个 花店 2.3.8 嘉宾胸花280个 花店 2.3.9 员工胸花50个 花店 2.3.10 至庆花篮(根据订花篮情况) 花店 小计： 用餐开支 2.4.1 中式午宴(￥1280/桌x26桌） 餐饮部 2.4.2 鸡尾酒会(18元/人x200人) 餐饮部 2.4.3 贵宾休息区鸡尾酒会(18元/人x50) 餐饮部 2.4.4 记者宴请宴会(1280/桌x2桌) 餐饮部 2.4.5 烟、酒类开支(250元/桌x25桌) 餐饮部 2.4.7 应邀嘉宾住宿期间餐费(不可预计) 餐饮部 2.4.8 工作人员、司机自助午餐 餐饮部 小计： 利事 2.5.1 记者红包(每人200元x16) 销售部 小计： 贵宾礼物 2.6.1 豪华型集邮纪念册(100本x500元) 销售部 2.6.2 普通型集邮纪念册(350本x198元) 销售部 小计： 总计： 注：以上预算未包括来住嘉宾的住宿费用和住宿期间的其他消费。开业剪彩仪式流程 距剪彩时间 内容 4:00 所有开业的装饰布置完成。 2:00 酒会食品、饮品准备就绪。 1:30 军乐队、舞狮队、鼓乐队在酒店正门轮流表演，欢迎嘉宾。 保安在酒店门口指挥车辆停放。 业主方负责人和酒店管理人员在门口迎候嘉宾。 迎宾员带领嘉宾到签到台请嘉宾签到，佩戴胸花，然后请嘉宾参加欢迎酒会。 请贵宾到专用休息区就坐休息。 财务部准备接受宾客赠送礼物、礼金。 酒店各营业点，包括客房、餐厅和娱乐场所等开放供宾客参观。 00:35 主持人通过广播,通知宾客到酒店的正门参加开业剪彩典礼。 00:25 由主持人宣读参加开业典礼的嘉宾名单。 特邀贵宾按指定位置在主席台上就位。 00:21 主持人宣