化学选修三2.3 分子的性质_438307.pptVIP

四、溶解性P50 为什么蔗糖和氨易溶于水，难溶于四氯化碳；而碘却易溶于四氯化碳，难溶于水？ “相似相溶”规律 (1)非极性溶质一般易溶于非极性溶剂,极性溶质一般易溶于极性溶剂。 (3)其他因素： ①外因：温度、压强； ②溶质与水发生反应时可增大其溶解度，如：SO2、NH3 ； ③“相似相容”还适用于分子结构的相似性。 (2)如果溶质与溶剂之间能形成氢键，则溶解度增大，且氢键越强，溶解性越好。如：NH3。 思考与交流P51 1. NH3是极性分子，CH4为非极性分子，而水是极性分子，根据“相似相溶”规律， NH3易溶于水，而CH4不易溶于水。并且NH3与水分子之间还可以形成氢键，使得NH3更易溶于水。 2. 油漆是非极性分子，有机溶剂如（乙酸乙酯）也是非极性溶剂，而水为极性溶剂，根据“相似相溶”规律，应当用有机溶剂溶解油漆而不能用水溶解油漆。 3. 实验表明碘在四氯化碳溶液中的溶解性较好。这是因为碘和四氯化碳都是非极性分子，非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，而水是极性分子。 五、手性 一对分子，组成和原子的排列方式完全相同，但如同左手和右手一样互为镜像，在三维空间无论如何旋转不能重叠，这对分子互称手性异构体。 有手性异构体的分子称为手性分子。 手性碳原子是导致分子具有手性的原因。 如果一个碳原子所联结的四个原子或原子团各不相同，那么该碳原子称为手性碳原子，记作C ﹡ 1.手性