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1.13怎样实现合理膳食
怎样实现合理膳食 身边事 有一位小朋友平时经常挑食厌食，早饭也不好好吃，结果身体虚弱，营养不良。医生建议他合理膳食、平衡营养。怎样才能做到合理膳食平衡营养呢？ 探究竟 通过科学家的研究，人类每天需要的营养物质的量是有一定指标的，摄入营养的量过高或过低都对身体不利。 各小组分工，根据课本计算： 1.聪聪和明明所吃食物转换成糖类、蛋白质、脂肪、钙的重量。 2.聪聪和明明食物中营养物质转换成多少能量？ 大家谈 1.为小胖墩出谋划策，怎样膳食既能吃饱又不发胖？ 2.不吃早餐的坏处。 大家谈 1.为小胖墩出谋划策，怎样膳食既能吃饱又不发胖？ 要掌握既摄入足够的营养，又不会使营养物质过剩而转换为脂肪储藏起来。 2. 不吃早餐的坏处。 不能为上午的活动提供足够的营养，造成自身储存营养物质的消耗，降低体制等。 知识链、实际用 阅读课本回答下列问题： 1.人体对营养物质的需要量，随 、 、 、 、的不同而有差异。 2.青少年对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对 一些。 3.早餐应选择 的食物，午餐选择含有丰富的 的食物，晚餐则不宜摄入过多的 。 亲自做 大家现在根据课本的知识和自己的家庭条件设计一份合理的食谱。 小结 我们今天学习道则主要内容，大家一起来回忆一下： 1.计算食物中主要营养物质的含量。将营养物质转化为能量。 2.根据计算的数据判断饮食结构的合理性。 3.一日三餐的注意事项 4.自己设计食谱。 * *
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