社交礼仪与交往艺术.docVIP

宴会里的社交礼仪种种 ——1045722 李蜜 自古以来，礼仪就被作为道德要求标准被人们孜孜追求着，是体现一个人教养和风度的标准。而今，市场经济的大潮中，生产节奏快，对外交往频繁，导致社交成为参与竞争的手段，是业务素质的体现。因此在现代社会中，礼仪不仅仅是展现一个人个人气质和国家风范的途径，更是赢得别人好感，寻求合作的基础 社交和人际交往是一门以优雅的礼仪为基础的艺术，每个人都有一份自己的答卷。各种人际交往汇集成网，就称其为社交。只有懂得了交往的艺术，熟谙了社交的礼仪，才能受到别人欢迎。 宴会是一个社交最为密集的场所，一场宴会就是一个社会的缩影，是社交礼仪和人际交往的百科全书。大到宴会的主题，宴会的形式和邀请的来宾，小到会场的设计，座次的安排，祝酒词的内容，甚至宴会的菜单都是一国礼仪文化的体现。而宴会上的形形色色的人更是囊括了社会各个层次各个方面，交往艺术便可由此窥见一斑。因此，本文以宴会为载体，浅谈一下中西方的社交礼仪和交往艺术。 宴会有国宴、正式宴会、便宴、家宴之分。按举行时间，又有早宴、午宴、晚宴之分。国宴是由一个国家中央政府或者国家元首、政府首脑出面组织的庆典性的宴会。宴会时一般有现场乐队奏乐、悬挂国旗，有致词或者祝酒。 正式宴会与便宴的主要区别是更正式，正式宴会又可以分为晚宴、午宴和早餐便宴是相对于正式宴会而言，宴请的正式程度要低一些。可以电话邀请，座位排序相对自由随便。可以事先安排，也可以临时提议。出席便宴时的服装要求可以更宽松一些，有时穿着便装也可出席，便宴也可安排即兴致词、祝酒。 往往家宴更要求注意餐桌的礼仪和规范。一 、服装礼仪——商务宴会为例 服装是一个人的外部形象和内心世界的反映，整齐的着装不仅使人显得有教养、有礼貌，而且能够得到人们的尊重。一个员工在对外交往中他的仪容仪表、言谈举止不仅表现出他个人的气质和风度，也代表了企业形象白色或单色衬衫，领口、袖口无污迹西装平整、清洁室内不得戴帽子和手套，穿长袖衫不能将袖子挽起来。西服上衣的扣子一般只系一个或全部敞开，领带应放在毛衣、马甲里。西装口袋不放物品领带紧贴领口，美观大方忌穿夹克打领带皮鞋光亮尼龙袜和白色袜子腰上不能挂任何东西。鞋子、腰带、公文包颜色一致，通常都采用黑色 女士服装基本要求： 1、着装大方、得体裙子长度适宜肤色丝袜，无破洞（备用袜）袜口不要露在裙子外边。鞋子光亮、清洁全身3种颜色以内。首饰的配戴：。炫富首饰不能戴炫耀性别魅力首饰不能戴8、化妆淡雅自然，不要浓妆重抹，更不。女士头发不能太长。长发女士应盘、梳起来，不能随意散开。二、餐桌礼仪——以家宴为例 东方国家的餐桌礼仪： 1、就座和离席　巾的使用餐巾摊开后放在双膝上端大腿上大家坐定后餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。切忌用餐巾擦拭餐具。食毕，餐具摆放整齐，餐巾折好，放在桌上。入座后姿式端正用餐时须温文而雅招呼两侧的女宾。口内有食物，自己手上持刀叉应避免说话。自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。吃进口的东西，不能吐出来，滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。主食进行中，不宜抽烟他咀嚼食物，避免说话或敬酒如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手取物送食物入口时，两肘应向内靠，碰及邻座进餐速度，宜与男女主人同步。如不慎将酒、水、汤溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪。餐具坠地，可请侍者拾起吃到不洁或异味不要大惊小怪轻侍者更西方国家的餐桌礼仪：　 早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会。如果去高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带1．自助餐自助餐开始的时候，应该排队等候取用食品。取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多。用完餐后，餐具放到指定的地方。2．鸡尾酒会鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。招待品放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点心端给客人，客人可随意走动。这种场合下，手里拿一张餐巾，以便随时擦手。用左手拿杯子，随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完的纸巾丢到指定位置。3．晚宴正式晚宴一般要排好座次，并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒，有时安排席间音乐，由小型乐队现场演奏。但仍然有别于一般家庭晚餐。⑴西方的习惯，晚宴一般邀请夫妇同时出席。如受到邀请，要仔细阅读邀请函，上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣。⑵就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。开始用餐，把餐巾铺在双腿上。⑶餐具和餐巾的使用：女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。双手打开餐