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以产业化理念推动生猪一县一业优化升级作者：叶桂成文章来源：本站原创点击数：38 更新时间：2011-3-7 14:09:44中共镇坪县委副书记 陈敬民一、镇坪生猪一县一业建设的成果一是全县生猪标准化圈舍建设验收合格面积三年年均增长270%，2009年新建标准化圈舍建设面积达61000平方米，较2006年新建的1200平方米增长了50倍（如下图）。二是龙头企业生猪检疫屠宰数三年年均增长152%，2009年检疫屠宰量为45000头，较2006年检疫站屠宰数2800头增长15倍（如下图）。三是生猪检疫屠宰企业工业总产值三年年均增长155%，2009年实现工业总产值6600万元，较2006年工业总产值400万元增长15.5倍（如下图）。四是2009年镇坪县生猪产业增加值占GDP比重达到11.41%，比2006年的7.39%净增4.02%（如下图）。以上四组数据充分表明，我县生猪产业已经跨越了产业发展的探索起步阶段，正在向产业优化升级阶段迈进。二、探索起步阶段暴露的发展性问题一是生猪养殖设施能力与良种繁育能力不配套、不协调、不同步的发展性问题。截止2010年上半年全县累计建成标准化圈舍15万平方米，按1/3圈舍饲养母猪，2/3圈舍饲养商品猪计算，全县商品猪标准化圈舍为10万平方米，按1.2平方米饲养1头商品猪，1年2栏计算，全县现有标准化育肥圈舍年满负荷商品猪饲养能力为16.7万头，而良种二元母猪存栏数仅为2510头，按每头母猪年产18头仔猪计算，全县良种仔猪生产能力为4.5万头左右，与圈舍需求能力相差12.2万头左右，良种二元母猪逆差为6800头左右。按照25万头商品猪目标进行静态测算，全县需适繁母猪1.4万头。二是产业链不完善。从产业的组织形式看，专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理的水平仍然很低下。从产业的经营方式看，种养加、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营程度仍然很低下，产业稳定性严重不足。三是标准化程度不高。生猪饲养圈舍存在粗制滥造现象，部分圈舍建设标准大打折扣。生猪饲养存在粗放管理现象，养殖成本居高不下，使利润空间大打折扣。猪肉食品开发深度和生产标准化程度不高，产品附加值较低，龙头对基地的拉动力大打折扣。疫病防治标准化程度低下，仍处在传统地、被动地防治状态。四是市场周期性波动问题。2007年至2010年四年时间出现了两次大的市场波动。2007年至2008年上半年为一个市场高峰期，最低价格为6.5元/斤，最高价格为8.5元/斤，平均价格为7.5元/斤；2008年下半年至2009年底为平稳下滑阶段，价格持续在6元至5.5元每斤左右；2009年至2010年上半年为市场低谷期，平均价格在4.5元左右；2010年下半年有所回升，目前全国平均价格已超过6.5元/斤。我们未能科学地把握和利用市场波动，仍然处在高峰进、低谷逃的恶性循环状态。五是发展资金短缺。全县目前育肥圈舍年饲养能力为16.7万头，据推算每头猪包括仔猪在内的饲养成本为1050元，全县需流动资金总量为1.75亿元左右。流动资金不足一定程度上影响了产业的快速发展。三、切实推动生猪一县一业优化升级围绕建成25万头绿色商品猪基地县目标，坚持龙头引领、大户带动，适度规模、整体推进的发展路径，坚持行政推动、科技驱动、市场拉动的发展模式，以产业化理念研究解决产业探索起步阶段存在的问题，健全完善产业链条，逐步形成种养加、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营体系，又好又快地推动产业优化升级。（一）进一步加快良种繁育体系建设生猪品种改良是生猪产业整体效益好坏的前置性内因条件，对生猪产业链的延伸扩展具有前置性决定性作用。一是奋力实现新建二元良种扩繁场的突破。按照1200头设计规模分两步走，第一步到2011年底，800头原种猪全面投产。按800头纯种母猪计算，每年产二元猪14400头，按二分之一的母猪计算，二元母猪为7200头，按70%的选育留种，年可培育优质二元母猪5040头，年可生产优质外三元仔猪90720头。第二步，按全部投产1200头计算，年可培育优质二元母猪7560头，年可生产优质外三元仔猪136080头。二是奋力实现外三元良种仔猪繁育场的突破。全县现有10个规模化外三元仔猪繁育场一手抓规范化、标准化管理，提高良种质量，逐步实现品种优良化突破；一手抓规模扩张，发挥经验丰富、技术娴熟的优势，走滚动发展路子，逐步扩大规模，追求规模效益。与此同时，适时调整优化产业帮扶政策，进一步加大对规模良繁场的支持力度，培育发展一批新的规模化外三元仔猪繁育场，使规模化外三元仔猪繁育场成为全县良繁体系的主体构架。三是奋力实现自繁自育大户突破。自繁自育是实现养殖户成本最小化，利润最大化，风险最小化，稳定性最大化的绝佳路径。进一步加强引导和服务，奋力实现今年新发展5000头母猪