表面活性剂化学复习要素
表面过剩:若自1cm2 的溶液表面和内部各取一部分,其中溶剂的数目一样多,则表面部分的溶质比内部所多的摩尔数。
相转变温度:是指在某一种特定的体系中,表面活性剂的亲水亲油性质达到平衡时的温度。
加和增效作用:把不同类型的表面活性剂人为地混合后, 得到的混合物其性能比原来 单一组分的性能更加优良,也就是通常所说的“1+1>2”的效果。
负的加和增效作用:把不同类型的表面活性剂人为地混合后, 得到的混合物其性能比原来单一组分的性能差。
表面: 液体或固体和气体的接触面。
界面:液体与液体,固体与固体或液体的接触面。
表面活性剂:在加入量很少时即能明显降低溶剂的表面张力,改变物系的界面状态,能够产生润湿、乳化、起泡、增溶及分散等一系列作用的精细化学品。
表面活性剂分类:1.按离子类型分类:非离子型表面活性剂(如脂肪醇聚氧乙烯醚)和离子型表面活性剂, 其中离子型表面活性剂又分为阴离子表面活性剂(如十二烷基苯磺酸钠),阳离子表面活性剂(如苄 基三甲基氯化铵)及两性表面活性剂(如十二烷基甜菜碱)。2.按亲水基结构分类:羧酸、磺酸、硫酸、磷酸酯盐、氨基或胺基及其盐(伯、仲、叔、季)、鎓盐型(磷、砷、硫、碘化合物)、羟基、酰胺基、醚键等。3.按疏水基种类分类:直链烷基、支链烷基、烷基苯基、烷基萘基、松香衍生物、高分子质量聚氧丙烷基、长链全氟(或高氟代)烷基、聚硅氧烷基。4.按特殊性分类:碳氟表面活
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