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最近，有个拥有12家店铺的小型品牌的朋友，和我探讨了下关于连锁品牌的加盟店管理策略。让我有了，想写写关于加盟店管理的欲望，于是，出差归来，欣欣然双手按住了电脑键盘…..写下了如下的思考，仅供那些对此工作深感头痛的同行们，提点借鉴的东西。 ??? 对于加盟店的管理，一直是让这些连锁品牌感到头痛的事情。据说，国内的好伦哥，比格皮萨，以及爵士岛，西堤岛，甚至小型品牌百怡咖啡等等，都设有专门管理加盟店部门，和直营管理店铺区别开来。有友人做过此项工作，据友人说，主要的任务就是收管理费用，以及处理加盟店与连锁公司纠纷，甚至和加盟店打官司。 ??? 自己也经历过三个以上大型连锁品牌的洗礼，也专门负责过加盟店的管理，也看到过别人如何对加盟店进行管理。说实话，国内行业中，却无良好的效法的案例可以参考。但是仍然可以有些可以进行调整，并取得良好业绩的办法。我自己做的品牌公司我就不一一细表了。我用假设“肯德基”也进行加盟店管理的话题，作为一个抛砖引玉吧，大家细听端详。 ??? 所谓假设，即为我本人并未从事过肯德基的工作；其次肯德基本来就已经进行加盟店铺的管理了，我对此仅仅是根据我们连锁咖啡西餐这块，进行揣测而已，其中加入我个人在几个品牌工作的时候，对加盟店管理的思想，不可全信，不可不信！于是，我如是说： ??? 首先，肯德基对加盟店的要求是超高的。什么几百万的加盟费用；什么加盟业主对肯德基品牌的无限认同；