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初三化学物质的结晶、混合物的分离知识精讲 物质的结晶、混合物的分离 一. 物质的结晶 1. 物质的结晶和结晶水合物 具有规则的几何外形的固体叫做晶体，形成晶体的过程叫结晶。 许多物质从水溶液中结晶析出时，晶体里常结合有一定数目的水分子，晶体中含有的一定量的水叫做结晶水，含有结晶水的物质叫做结晶水合物。如：、。 不是所有的晶体都含有结晶水（或都是结晶水合物）如：通常不含结晶水，它们不是结晶水合物。 2. 物质结晶的方法 （1）蒸发溶剂法：适用于溶解度随温度的变化而变化不大的物质。如食盐 （2）热饱和溶液冷却法（即降温结晶） 适用于溶解度随温度的升高而明显增大的物质 如：硝酸钾 二. 混合物的分离 1. 过滤 （1）过滤是把不溶于液体的固体与液体分离的一种方法。利用液体能穿过滤纸上的小孔，而固体不能穿过而留在滤纸上，从而使固体和液体分离。 （2）适用范围： 分离可溶性固体和难溶性固体混合物 如：粗盐的提纯，分离实验室制氧气后的固体剩余物。 （3）过滤装置及操作注意事项 操作要领：“一贴”、“二低”、“三靠” “一贴”：滤纸要紧贴漏斗壁，中间不要有气泡。 “二低”：滤纸边缘比漏斗口稍低，漏斗里液体液面要低于滤纸边缘。 “三靠”：漏