第六部分 有机物的基本概念及分类.docVIP

第六部分 有机物的基本概念及分类 [学习目标] 1．了解有机物的分类 2．能够识别各类有机物 3．掌握官能团的特征 [学习内容] 一．有机物的分类、通式 中 学 有 机 物 分 类 糖类 油脂、蛋白质 合成高分子化合物 一、烃 烃 仅由碳和氢两种元素组成的一类有机物统称为烃，也叫碳氢化合物。通式为CxHy 烷 烃 碳原子跟碳原间都以单键结合，碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合，使每个原子的化合价都达到“饱和”的链烃叫饱和链烃，即为烷烃。通式为CnH2n+2(n≥1)。其代表物为甲烷（CH4）。 烯 烃 分子里含有的不饱和链烃的总称。通式为CnH2n（n≥2）。其代表物为乙烯（CH2==CH2） 环 烷 烃 碳原子间全部以单键相互结合且其中连接有环状结构的烃就叫环烷烃。 通式为CnH2n（n≥3）。例如环丙烷。 炔 烃 链烃分子里含有—C≡C—的不饱和烃叫作炔烃。通式为CnH2n-2（n≥2）。其代物为乙炔（HC≡CH）。 脂肪烃 是所有链烃总称。 环烃 碳原子间相互连接，其中有五状的烃叫做环烃。其中有环烷烃和环烯烃等。 饱和烃 只含有碳碳单键的烃称为饱和烃。分为烷烃（饱和链烃）和环烷烃（闭环饱和烃）。 不饱 和烃 含有或—C≡C—的烃为不饱和烃。其中包括烯烃、二烯烃、炔烃、环烯烃等