04第四章病毒和亚病毒分析.ppt

（二）病毒的形态 第三节 影响水中病毒存活的因素 一、物理因素对水中病毒的影响 温度 光线 渗透压 二、化学因素对水中病毒的影响 酸碱度 化学药剂 三、生物因素对水中病毒的影响 第四节 水中病毒的去除与破坏 物理方法 化学方法 生物方法 * 2. 病毒的对称体制 * A 螺旋对称的结构 (杆状) B 复合对称的结构 (蝌蚪状) C 廿面体对称的结构 (球状) * （三）三类典型形态的病毒及其代表 1. 螺旋对称——烟草花叶病毒（TMV） ssRNA病毒 属于植物病毒—烟草、西红柿等 ssRNA螺旋盘绕于蛋白质外壳内 证明RNA也可作为遗传物质 * 2. 二十面体对称——腺病毒（Adenovirus） 这是一种动物病毒 外形呈典型的二十面体 有12个角、20个面和30条棱 核心是线状双链DNA（dsDNA） 只能培养在人的组织细胞上 能使宿主细胞形成包含体 * 大肠杆菌的T4噬菌体是由椭圆形的二十面体头部和螺旋对称的尾部组合而成，是病毒中复合对称的代表。 病毒的结构 图6-5 大肠杆菌的T4噬菌体结构（复合对称型） * 3. 复合对称的代表——T偶数噬菌体 核心由线状双链DNA组成 尾丝吸附在受体上 基板发生构象变化 溶菌酶水解细胞壁 尾鞘收缩，尾管插入宿主细胞膜中 * （四）化学组成 毒粒 （化学组成） 核酸； 蛋白质； 脂类； 碳水化合