彩色番茄栽培技术汇编.doc

彩色番茄栽培技术/h2 彩色番茄是普通番茄的变异品种，主要有紫果品种、绿果品种、黑果品种、黄果品种以及五彩果品种，营养丰富，有较高的食用性和观赏性。彩色番茄一改传统番茄中红色和粉红色品种一统天下的割据，不仅为番茄增添了新的花色品种，扩大了品种的选择范围，也为番茄的商品利用和观赏园艺的发展注入了活力，深受广大菜农和消费者的欢迎，市场前景看好。 一、形态特征 彩色番茄的根系较发达，分布广而深，经移栽后，主要根群分布在30～60厘米的土层中。吸收力强，有一定的耐旱性。其根颈、茎上易生不定根，定植时宜深栽。 茎半直立或蔓性。苗期茎的顶端优势较强，不分枝。当主茎上出现花序后，开始萌发侧枝。叶腋间均易抽生侧枝，需整枝打杈，使植株保持一定的株型。单叶，羽状深裂或全裂。叶上布满银白色的茸毛。 完全花。小型果品种为总状花序，每花序有花10余朵到儿10朵；中大型果为聚伞花序，着生单花5～8朵。自花授粉。果实形状有圆球形、扁圆形、卵圆型等几种，颜色有紫色、绿色、黑色、橙色、黄色以及带有不同颜色花纹的五彩等几种。单果重50～200克。种子扁平略呈卵圆形，灰黄色，表面有茸毛，千粒重平均3. 25克左右。 一、主要品种 nbsp; 彩色番茄品种主要有紫果品种、绿果品种、黑果品种、黄果品种以及彩纹品种。 彩纹品种根据成熟果底色和花纹颜色不同分为：黄绿彩纹品种（成熟果为黄色并带有绿色花带）、绿绿彩纹品种（成熟果实青绿色并带有绿色花带）、紫彩纹品种（成熟果呈紫红色并带有彩色条纹）、红彩纹品种（成熟果呈红色并带有彩色条纹）、粉红彩纹品种（成熟果呈粉红色并带有彩色条纹）。 三、对栽培环境的要求 番茄为喜温性蔬菜，生育适温为20～25度，低于15℃影响授粉受精和花器发育，在-1～-2℃下植株死亡，高于35℃停止生长。种子发芽适温为25mdash;30℃，幼苗期20～25℃，开花期20mdash;30℃，结果期25～28℃。适宜地温为20～22℃。 性喜光，一般要保证30mdash;35千勒克斯以上的光照强度。耐旱，适宜的空气湿度为45%～55%，土壤湿度为60%～80%。 对土壤要求不严格，高产栽培宜选土层深厚、排水良好、富含有机质、中性或微酸性的肥沃土壤。生育前期需要较多的氮，适量的磷和少量的钾，以促进茎叶生长和花芽分化。坐果后需要较多的磷、钾。 四、栽培技术要点 （一）栽培方式，彩色番茄属于高档蔬菜，主要进行设施栽培，露天栽培较少。 （二）育苗技术彩色番茄种子价格昂贵，生产上多采取育苗钵育苗和育苗盘无土育苗。春番茄采用温室或阳畦育苗，秋番茄一般进行遮荫育苗。 选择饱满充实、色泽鲜亮、无病虫的种子晾晒8～12小时后用1%高锰酸钾浸种20～30分钟杀灭病毒，清洗干净，淋去种皮上的水分，装入湿布袋中置于25～30℃下催芽。种子露白后播种。 浇透水后播种，每育苗钵和穴盘播种一粒带芽的种子，播后覆盖育苗土或基质1厘米左右，并覆盖地膜保湿。出苗前苗床保持昼温25～30℃，夜温15～200C，出苗后昼温20～25℃，夜温1 :3～15℃。定植前8～10天，进行低温炼苗。 夏季育苗最好采用遮阳网、寒冷纱等降温，并防治蚜虫、注意排水，防止幼苗徒长。nbsp;nbsp;nbsp; 冬春育苗的适宜苗龄60～70天，具7叶以上，现大蕾，株高 20厘米左右；秋季遮荫育苗的适宜苗龄20～30天，具3～4片真叶，株高10厘米左右。 （三）定植塑料大棚春番茄应适当早定植，山东省一般3月中下旬定植。如大棚采用多层覆盖或临时加温等措施，可适当提早定植。温室番茄根据生产安排和幼苗大小进行定植。 定植前，每亩施优质有机肥5000千克左右、过磷酸钙100千克、硫酸钾10～20千克，施肥后深翻30厘米以上。整平后按50～60厘米小行距、70～80厘米大行距开沟栽苗，早熟品种株距30厘米左右、中晚熟品种株距35厘米左右。浇足定植水后培成单行小垄，并采用一膜双垄覆盖形式覆盖地膜。nbsp; 滴灌栽培一般采用高畦栽培，畦面宽80厘米，畦沟宽40厘米，每畦种植两行。定植后覆盖地膜。 （四）田间管理 1．温度管理春季番茄定植初期以防寒保温为主。定梢后3到4天内，一般不通风或稍通风，维持白天棚温30℃左右。缓苗后开始通风，白天保持温度25～28℃，夜间13～15℃。之后，随着外界温度的升高，加大放风量，延长放风时间，白天温度不超过32℃，夜间不超过17℃。秋番茄定植后缓苗期间应防高温和强光，入冬后加强保温，白天25～28℃，前半夜20～15℃，后半夜15～10℃，地温保持18～20℃。 2．光照管理冬春栽培番茄应加强棚膜管理，保持良好的透光性，同时适当稀植，并及时摘除植株上的老叶、病叶，保持田间良好的透光性。遇连阴天时应进行人工