贵阳市第三十八中学高中化学《生活中两种常见的有机物》课件 必修2.pptVIP

饮料 消毒剂(75% 的乙醇溶液) 燃料 乙醇汽油由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。 2009年5月8日广州市一辆雪弗兰商务车和一辆皇冠轿车发生碰撞，造成两人当场死亡，5人受伤 ，后查明两名驾驶员均系酒后驾车 开车不喝酒，喝酒不开车！ 驾驶员正在接受酒精检查 K2Cr2O7 （橙红色） Cr2(SO4)3 （绿色） K2Cr2O7固体 资料卡片 2、乙醇分子中不同的化学键如下图： 当乙醇与钠反应时， 键 断裂；当乙醇与氧气反应 （Cu作催化剂）时， 键断裂。 1、1998年山西朔州发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成分主要是 （ ） （A）CH3CH2OH （B）CH3OH 　　（C）CH3CHO　　 （D）CH3COOH B Exercises: ④ ② ① ③ ① ①③ 3、把铜丝放在酒精灯火焰是加热，可看到铜丝 表面生成（???）色的（? ），再 迅速把铜丝插入盛有乙醇的试管里，看到铜丝表面 颜色变（?? ），反复多次，试管中有（ ） 气味的（????? ）生成，反应中乙醇（??????? ） （被氧化，被还原） 黑 氧化铜 红 刺激性 乙醛 被氧化 Exercises: Exercises: 4、下列物质，都能与钠反应H2 ，其产生氢气的速率排列顺序正确的是（ ） ① C2H5OH ② H2SO4 溶液 ③ H2O A．①＞②＞③ B．②＞①＞③　 C．③＞①＞②　 D．②＞③＞① D Exercises: 5、可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是 ( ) A. 1mol乙醇燃烧生成3mol水 B. 1mol乙醇氧化可以生成乙醛 C.1mol乙醇跟足量的金属钠反应得0.5molH2 D. 乙醇可以制酒精饮料 C 不是酒精是乙醇 长途客运汽车站，一个男子拎着一大桶东西急匆匆地奔过来，正挤着人群想上车，售票员问：“哎哎，这是什么东西？” 男子一边喘气一边往上挤说：“酒精”． “不行，不行，这可是易燃物，不能带上车的．”售票员反皱着眉头． 这男子又嚷道：“这是乙醇．” “干嘛不早说？呵呵，快上！”售票员笑着 抱怨．客车终于启动了． * 第三节 生活中两种常见的有机物 高一年级第一学年第二学期 高一年级 化学2 第三章 有机化合物 诗词欣赏 1、明月几时有， 4、白日放歌须纵酒， 青春作伴好还乡。 2、 3、 把酒问青天。 对酒当歌， 人生几何？ 烟笼寒水月笼沙， 夜泊秦淮近酒家。 国酒茅台 第三节 生活中两种常见的有机物 乙 醇 初中我们学过乙醇，你还记得哪些乙醇的知识？ 回顾交流 你知道的乙醇知识 乙醇的物理性质 让我 想一想？ 无色，有特殊香味的液体。密度比水小（20℃时密度为0.789g/cm3)。能以任意比溶于水，沸点78.5 ℃易挥发；能溶解多种有机物。 乙醇的化学性质 可燃性 2CO2 +3H2O C2H5OH + 3 O2 点燃 学生活动： 观察一瓶酒精，阅读课本内容，归纳和总结乙醇的物理性质。 一、乙醇 1、乙醇的物理性质 乙醇无色、透明、有特殊香味液体。密度比水小，20℃时，密度是0.789g/cm3,沸点是78.5℃，熔点是-117.3℃。易挥发，能与水以任意比互溶，能够溶解多种无机物和有机物，是一种良好的有机溶剂。 汽油、苯 如： I2 提出问题 1.实验测得乙醇的分子式为：C2H6O，据此我们能否确定乙醇的结构式？ 乙醇的组成和结构 2.根据有机物的结构特点，C2H6O分子可能有几种结构，写出它们的结构式？ 乙醇分子式：C2H6O 根据乙醇的分子式及各原子的价键 关系试写出乙醇可能的结构？ 友情提示: C 碳四键 O 氧两键 H 氢一键 思考与讨论 乙醇可能的结构： （1） （2） 在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一粒檫干煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有针头的单孔塞，用小试管倒扣在针头之上，收集并验纯气体；然后点燃气体，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻在烧杯壁上出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清的石灰水，观察实验现象。比较前面做过的水与钠反应的实验，完成下表。 实验3-2 3-14乙醇与金属钠的反应 金属钠的变化 气体燃烧现象 检验产物 水 乙醇 比较水、乙醇与钠反应 浮、熔、 游、响 沉、不熔、不响 发出淡