领班每日工流程.ppt

领班每日工作流程 欢迎参加培训 8：50到办公室 签到 领取CALL机 钥匙 宾客资料 工程单 取工作表抄写所辖区域房态 了解本区域有无VIP、常客、团队房等并及时跟进 8：55 抄写本区域实房的分配情况 核查夜班排房有无遗漏或工作量有无不合理之处，如有，能自行调整的先调整，如不能调整上报处理 9：00 看交班、部门会议记录、主管查房记录（如有需要跟进的项目及时记录并跟进） 9：05 上楼层看服务员交班并签名确认，巡视所辖区域（重点：公区卫生、节能制度、员工在岗情况、三间等。如公区不合格的需及时安排返工，不可延到下班前）如有时间可查部分空房或维修房 9：10 召集所辖员工在规定的地点开晨会，收集员工已填好的布草申请单，检查员工仪容仪表 9：30 持员工填写的布草单到工作间抽查申领数量是否合理并签名，到房务中心准备开部门例会。 9：30---9：40 到房务中心培训酒店信息，并准备开会 如因故不能准时下办公室，需打电话到秘书处请假 9：40 开部门例会做好会议记录，将上级安排的任务记录在工作表上，以便及时跟进 会后提出疑难问题或上报需上级协助的问题 10：00 领取本区域前一天耗用的酒水，放回本区域酒水柜，可补一次酒水，巡视一遍所辖区域。 重点：员工工作进程、有否按程序操作、楼道畅通情况、客情、员工在岗情况 10：15 开始查房，放房遵循查一间放一间的原则，用房间的电话放房。 在一层楼停留时间不宜过长，查3—5间房需换一个楼层，以达到走动管理的目的 11：30----12：00 用餐之前巡楼，将返工单交给员工。巡员工收洗衣情况并安排员工用餐 1：00PM 巡楼：巡员工用餐归岗情况及工作间卫生保持情况 2：20PM 收集房态，与主班员工核对有无杂项，下房务中心交房态，和文员交接DND、保险箱内外锁、加床等事项，到仓库领杂项物品 2：35PM 上楼层巡一遍楼 重点：查员工工作进度，检查员工清房顺序 补一次已查房酒水 5：30PM 如有员工已完成工作，在接到传呼时需及时检查其负责楼层的相关工作（如:当天所安排工作的完成情况、三间整理、交班等）如无问题，可放员工下班，不可拖延！ 5：30PM 如自己工作已完成，在楼层打电话与文员核对空脏房，如有疑问，马上现场查看或查明原因交接; 检查区域酒水柜酒水有无缺少； 巡楼：安全隐患、节能制度、三间卫生、遗留物、工作首尾等 5：30PM 下房务中心核对电脑房态，写交班，核对酒水，整理明日会议记录，如第二天休息，需将预计第二天安排的计划卫生写在交班上 交钥匙、呼机、工程单、签退 注意 当班期间如有不会处理的事情需及时上报处理 谢谢参与