水杨酸柠檬酸对菊花保鲜过程中生理特征的影响..docVIP

目 录 摘要 3 1 引言 4 2 材料与方法 5 2.1实验材料 5 2.2实验方法 5 2.2.1保鲜剂配置 5 2.2.2处理方法 5 2.2.3测定生理指标 5 3 结果与分析 6 3.1不同浓度水杨酸、柠檬酸处理对叶片内光合色素含量的影响 6 3.2不同浓度水杨酸、柠檬酸处理对叶片和花内可溶性糖含量的影响 7 3.3不同浓度水杨酸、柠檬酸处理对叶片SOD活性的影响 8 3.4不同浓度水杨酸、柠檬酸处理对叶片POD活性的影响 8 4 小结与讨论 8 参考文献： 9 致谢 10 水杨酸、柠檬酸对菊花保鲜过程中生理特征的影响 李金杰，生命科学学院 摘 要：本文以秋菊鲜切花为材料，用不同浓度的水杨酸、柠檬酸配制成保鲜剂，测定秋菊瓶插过程中叶片和花内部分生理特征的变化，结果表明：随着瓶插时间的延长，各组秋菊叶片内色素含量均增加，其中B组（50 mg/ L水杨酸）、D组（50 mg/ L柠檬酸）增幅较小，也反映出失水较少；在瓶插过程中，总体上各处理组秋菊鲜切花叶片和花内可溶性糖含量较对照组高（后期叶片除外），其中D组处理含量最高，在保鲜后期，叶片和花内分别达到9.21 mg/ g和1.37 mg/ g；叶片内POD活性的动态变化与糖相似：D组处理始终最高；叶片内SOD活性的变化差异不大。结合形态表现，综合判断：加有50 mg/ L的水杨酸和50 mg/ L