秋高中生物必修1人教版课件：第二章组成细胞的分子章末归纳整合2.pptVIP

成才之路 · 生物 路漫漫其修远兮 吾将上下而求索 人教版 · 必修1 组成细胞的分子 第 二 章 章末归纳整合 第 二 章 网 络 构 建 1 高 考 直 击 2 即 时 巩 固 3 网 络 构 建 高 考 直 击 1．(2015·福建，1)人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质(　　) A．都含有20种氨基酸 B．都是在细胞内发挥作用 C．都具有一定的空间结构 D．都能催化生物化学反应 [答案]　C 导学[解析]　本题主要考查蛋白质的结构和功能，人体中蛋白质不是每种都含有20种氨基酸，例如胰岛素含有16种51个氨基酸，A答案不对；分泌蛋白例如消化酶、抗体、蛋白质类的激素均在细胞外发挥作用，B答案不对；不是所有的蛋白质都属于酶，酶起催化作用，蛋白质在人体中结构多样性决定了其功能的特异性，人体中蛋白质具有运输、催化、免疫、调节等多种功能，所以D答案不对；蛋白质分子由多肽链组成，肽链的折叠盘曲糖基化使得蛋白质具有一定的空间结构。 2．(2014·江苏)关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是(多选)(　　) A．量取2 mL斐林试剂时应优先选用5 mL量筒而不用10 mL量筒 B．隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面 C．在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色 D．实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存