服装缝制工艺教程【参考】.docVIP

职业技术学院 服饰产业中心实习指导书 生 产 部 ? 服装系 工艺教研室 编 ? 生产部实习指导书 ? 第一节 缝制工序分析与制定 在服装生产过程中，由于专用机器设备和劳动分工的发展，服装制品生产过程尽快分若干个工艺阶段，每个工艺阶段又分成不同工种和一系列上下联系的“工序”。 1、工序——是构成作业系列的分工单位，是生产过程的基本环节，是工艺过程的组成部分。它既是组成生产过程的基本环节，也是产品质量检验、制定工时定额和组织生产过程的基本单位。 2、工序分析——是一种基本的产品现状分析方法，是把握生产分工活动的实际情况，按工序单位加以改进的最有效的方法。 首先要明确工序顺序，编制工序一览表，明确加工方法，能理解成品规格及质量特征。能按工序单位加以改善，并跟其它水准作比较。能当作动作改进的基础资料，从中挑选出进一步改进的重点，以成为生产设计的基础资料。 以某工序流水作业占用时间分析图为例： 图例：▽为投料；○特种缝纫机；○为平缝机。 ? ? 按此分析，设备布置应做如下设计： 人员配置：6人 1台，平缝机5台 实用工作时间×定货数量 生产周期= 工作人员人数×1天工作时间 3 ? 工序分类 符 号 内 容 说 明 加工 ○ 按作业目的