高中化学苏教版选修5酚之醇ppt.pptVIP

烃的含氧衍生物 第二单元 醇和酚 教学目标: 1.掌握乙醇的主要化学性质 2.掌握乙醇 的工业制法和用途 3.了解醇的分类和命名 4.了解醇类的一般通性和典型醇的用途 重点: 乙醇的化学性质 复习 溴乙烷的两个主要反应 与NaOH水溶液共热发生取代反应生成乙醇 与NaOH醇溶液共热发生消去反应生成乙烯 溴乙烷可以看成乙烷分子中的一个H原子被－Br原子取代的产物 同理，乙醇可以看成乙烷分子中的一个H原子被－OH取代的产物 羟基化合物 醇 酚 烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代形成的化合物 苯环与羟基直接相连而成 分子结构 已知：乙醇的化学式为C2H6O，写出其可能的结构式？ 通过实验确定乙醇的结构 ?乙醇与钠反应 一、醇的性质和应用：代表物乙醇 1、乙醇的物理性质和分子结构 1）乙醇的物理性质 乙醇（酒精）是无色透明、具有特殊香味的液体，密度比水小，沸点比水低，易挥发，任意比溶于水，能溶解多种无机物和有机物。 2）乙醇的分子结构 ??化学式：C2H6O 结构简式：CH3CH2OH 或C2H5OH 结构式： 乙醇是极性、非极性分子？ 官能团？ 2、乙醇的化学性质 2CH3CH2-OH +2Na →2CH3CH2O