产后食谱大全产后调理食谱的做法绪论.doc

产 后 饮 食 谱 产后饮食指导 　　一般来说，产妇除了不吃生冷、强烈刺激和难爵的食物外，不需忌口。 　　产后头几天，产妇胃肠功能尚未恢复正常，食物不能过于油腻，以清淡易消化而又营养丰富的食物为好。产后24小时内，应该流质或半流质饮食，如小米粥、大米粥、藕粉、鸡蛋汤、挂面、面片汤、馄饨、豆浆等。随着体力的恢复和食欲的增加，可吃些普通饮食，包括肉、蛋、鱼、乳、豆制品、新鲜蔬菜及水果，以促进乳汁的分泌。一般乳母每天应吃粗粮一斤，牛奶半斤，鸡蛋两个，蔬菜一斤，水果半斤，油一两，适量的肉类和豆制品。不宜大量吃味精，味精对成人是安全的，但其主要成分谷氨酸钠通过乳汁进入宝宝体内，导致孩子锌元素缺乏，妨碍体格与智能发育。不宜大量饮用麦乳精，因其育回奶作用，可能造成宝宝却“粮”。 剖腹产后饮食指导 　　剖腹产后饮食指导原则 　　剖腹产后一周内禁止蛋类及牛奶，以避免胀气；避免油腻的食物；避免吃深色素的食物，以免疤痕颜色加深；避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物；一周后可开始摄取鱼、鲜奶、鸡精、肉类高蛋白质食物，帮助组织修复；传统观念认为产妇不宜喝水，否则日后会肚大难消，这时必须多补充纤维质，多吃水果，蔬菜，以促肠道蠕动，预防便秘；发酵食物不要吃，以免胀气；因为失血较多，产妇宜多吃含铁质食物补血；生冷类食物（大白菜，白萝卜，西瓜，水梨）禁食40天。 　　剖腹产后三周补身计划 　　第一