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2015食堂、办公楼危险源辨识分析
危险源辨识、风险评价、风险控制策划表
部门:食堂 文件编号:OR-4.3.1-01
序号 场地/设施/活动 根源
危险源 状态
危险源 特 性 现行状态和措施 是非法评定风险等级 拟采取措施 预测采取措施后风险 1 做菜 液化气 管道泄漏,引发火灾、爆炸、中毒 财产损失
伤人/死人 有措施,没有完全落实。 轻度 定期检查和安全教育培训 可允许的 油烟废气 未按规定采取防护措施 长期吸入导致疾病 有措施,没有完全落实。 轻度 定期检查和安全教育培训 可允许的 做菜 各类菜未烧熟,人员吃后导致疾病。
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