[各种水果蔬菜的功效和养生.doc

1、甘蔗：具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效，对反胃、呕吐、宿醉不醒者有改善。 2、西瓜：饱含水分、果糖、多种维生素、矿物质、氨基酸，除了可改善中暑、发烧、汗多、口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。 3、金桔：具有理气、止咳化痰、消食等功效。金桔连皮吃富含膳食纤维，能镇咳、消痰、健胃、助消化，还可治食积胀满、胸闷郁结、解酒醒神。 4、香蕉：富含纯果糖或蔗糖，可增殖大肠里的乳酸杆菌，增加促进肠道蠕动，有助于通便排毒。中医认为香蕉可排除热毒，安定神经，改善热病、烦渴、痔疮与便秘。 5、草莓：富含有机酸，能促进人体新陈代谢，加速排毒，尤其可排除尼古丁的毒素，减轻烟草对人体的危害。中医认为草莓具有强固肝肾、清热润肺、益气养血、利尿解酒的功效。 6、甜瓜：含有叶酸盐以及多种核糖酸，有助于人体的消化功能，，可促进新陈代谢，使体内废物与毒素尽快排出，富含可溶性纤维，经过消化道时会不断吸收水分，使排泄物增量，通便效果特佳，而且还能降低血中胆固醇，有助于血液净化。 7、枣子：中医处方常用到大枣，因为它是一种安中益气的中药材，能样胃健脾、益气壮神，能调和百药，降低某些药物的刺激与毒性。 8、杨桃：具有清热解毒、生津利尿的功效，适于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等，尤其对正在进行放射治疗的癌症病人，多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效，但肾功能异常者千万不可以吃。 9、葡萄柚：含丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，有通便清肠的特殊功效并且还能降低坏的胆固醇、预防感冒、去除胃肠中的恶气、解酒精中毒。 10、菠萝：富含菠萝蛋白，能分解肠道内腐化物，因具有丰富的纤维质，常吃能将肠道里的秽物排泄出来，改善便秘，疗效特佳。 11、番茄：乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，因富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。 12、柠檬：含有黄铜，能杀灭多种病原菌，富含柠檬酸及柠檬精油，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。 13、苹果：含丰富的纤维与有机酸类，有机酸类有收敛性质，可以吸附细菌与病毒，可透过纤维，促进肠道蠕动，可尽除体内的废物与毒素，苹果原汁更富含果胶、单宁与钾，可显著带动新陈代谢对排除胆结石十分有效。 14、梅子：富含枸缘酸与柠檬酸及多种矿物质，食用后在体内呈强碱，可中和鱼肉等酸性物质，快速消除疲劳并有效解毒，自古流传梅年解三毒（食物中的毒，水中的毒，血液中的毒）。 15、李子：具有清肝生津利尿等功效，有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化、肝腹水、酒精中毒等。 16、梨：有润肺凉心、消痰降火、解疮毒的食疗功效。可改善肺热咳嗽、音哑失声、宿醉不醒等。 17、柿子：中医认为柿子属于凉性滋养药物，有止血、止泻、降血压、解热毒等功效，可改善大便干结、口疮、高血压、慢性支气管炎等。 18、橄榄：是清热解毒的良药，据《本草纲目》所载，可治咽喉痛，嘴嚼咽汁法能解一切鳖毒，对于细菌性下痢、河豚毒、酒精中毒等均具显著的食疗效果。 利尿食物诸如： 冬瓜、大黄瓜、丝瓜、苦瓜 红豆、薏仁、番茄、韭菜、白萝卜，石榴、葡萄、橘子、紫苏、西瓜、鱼腥草，葱、洋葱、柠檬…..等利尿食物 ：罗布麻、车前草、籽、白茅根、绿茶纤维素 海藻、海带、小麦夫、米糠、甲壳质 红豆----红豆主要的功能包括有：补血、利尿、消肿、促进心脏的活化等黄瓜----性凉，可除热，利尿、解毒薏米----能利尿清除体内毒素和多余的水分冬瓜----冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。附注：冬瓜利尿消水肿的功能主要在于 瓜皮中，故需连皮熬煮西红柿----西红柿吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿 的问题，如果是生吃的话，效果就更好绿豆----绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品， 可以防署降温咖啡，茶----茶含有咖啡因、茶碱等的而这些就是利尿的主要因子海带----表面有一层略带甜味的白色 粉末——甘露醇，具有良好的利尿作用山查----新鲜山楂洗净拍扁，用热水冲饮，有利尿、消滞除腻等功效。桂花与鸭肉或核桃仁：桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化 痰散淤、利尿消肿西瓜----拥有利尿元素基、酸柠檬黄 素，使盐顺利随尿排出玉米须----玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效玉米----具有多种功能，如：开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞 衰老、防癌抗癌等富维生素B群及矿物质，可利尿、消水肿，使下半身纤细 通便食物诸如： 白开水通便法：每天早晨起来,喝几杯白开水即可顺利通便。多喝白开水不但能保证人体的需要，还可起到利尿、排毒、消除体内废物的