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开花店的经营法宝 　　近年来全国花店数量增加很快，竞争日趋激烈。花店经营者普遍认为生意难做。据调查，每个城市只有 20% 的花店生意红火。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地，是每位花店经营者都在思考的问题。我经营HYPERLINK /wiki/k-????_n-y.html杭州梦湖新四季花店 10 年，深刻体会到，花店除了要有好的地理位置和名牌效应外，还要不断创新。创新是花店在竞争中取胜的法宝。 　　花艺创新 　　国内花店已有 10 多年的发展历史，港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流，消费者对花艺的了解越来越多，欣赏水平越来越高，必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求，因而花艺创新是花店的灵魂。 　　店堂创新花店店堂内外布置要有特色，不断创新。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时，可摆放一些有关花卉的报刊，书籍，以增加花店的文化品位。 　　花艺作品创新花束、花篮、花器、小品插花等要有花店自己的特色，选好花材、叶材，重视色彩、包装材料的选取。 　　花艺技术创新 　　吸收国内外流行的时尚花艺HYPERLINK /doc/list_category_2-153---.html设计理论和运用多样化艺术资材，结合本地实际，精心设计制作国际流行的花艺装饰，重视花文化艺术传播和研究。学习台湾知名花店开办花艺教室，这是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径，像杭州梦湖新四季花店联合杭州市插花协会开办了 14 期现代花艺和经营培训班，培训了 500 多名学员。参加比赛重视参加省内外组织的不同插花花艺比赛，提高花艺水平和行业知名度。 　　观念创新 　　观念创新是一切创新之首，要通过观念创新，带动HYPERLINK /wiki/k-???????_n-y.html经营管理和市场营销创新。经营者思路决定花店出路，要有独特的经营理念，思想观念要超前，要创新，要新奇特，讲信誉，争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势，努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识，市场意识。 　　重视培训 　　重视花艺人才和经营管理（实行职业经理制 -- 店长管理），重视员工培训，树立员工是花店最大财富的思想。 　　管理制度创新 　　用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。推行海尔 OEC 日清日高的HYPERLINK /doc/list_category_1-123---.html管理模式，要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理，制定目标系统，进行日清控制和制定有效的激励机制。 　　加强财务管理建立一整套财务管理和分析评价体系，及时调整经营思路和对人、财、物的控制。 　　研究目标顾客因为市场惟一不变的原则是永远在变，要搞清谁在买花（表面消费者），送给谁（最终实际消费者）。要细分目标顾客，研究现实客户、潜在客户，并分门别类登记造册，输入电脑，建立顾客档案库，并要研究顾客购花心理的消费行为过程。 　　HYPERLINK /doc/list_category_2-126---.html市场营销创新 　　根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销，如通过不同媒体软性广告宣传花店，采用鲜花租摆、电话订花、网上花店、发 E-mail 等来扩大花店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日，同时开发秘书节、白色情人节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式，进行股份制经营等。 　　服务创新 　　大力开展电话订花，花店间异地送花目前，一大批顾客没时间购花，且消费能力强，这就产生电话订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题（花的质量、价格、服务、送达及时度），解决支付问题，解决订花电话号码和网址的宣传等几大问题。 　　要不断拓展服务内容，树立良好的公众形象除鲜花、HYPERLINK /selloffer/k-???滨_n-y.html仿真花外，可开发高档盆花、观叶植物或花艺资材经营等项目。像杭州梦湖新四季花店坚持 3 年在花店门口放置免费气筒，设立雷锋角；赞助插花比赛、城市形象小姐用花，开展教师、残疾人、敬老院、工会系统上门插花，举办艺术讲座等多种活动。 　　开发大公司消费能力做大公司的公关秘书，为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。 　　讲究服务质量花店要讲究服务质量，认真对待顾客投诉 开设鲜花店，一般要考虑选址、注册登记、店面规模、经营品种、进货渠道、日常费用、市场风险等各方面的问题。 地理位置。这对商家的重要性不言而喻。按照常理，哪里开的花店少，就在哪里选址，这样可以避开同业之间由于距离很近而导致的过度竞争。但必须注意的是，店面要么选择在闹市繁华区，要么选择在周围有居民社区的交通方便处。根据记者的走访