三星级酒店房部职责及表格.doc

房务部岗位职责说明 职 位 :客房经理/行政管家 编 号： RD 001 页 数：1/1 直属上级：总经理 生效日期:200 年月日 直属下属： 目的 负责客房部平稳、有效的操作，并督导客房部人员的协调，为合肥明珠国际大酒店提供一个安全、清洁、舒适的环境。 关系 确保与酒店各部门及与客房部相关的其他组织紧密联系和协调。 保证优质待客，尤其是对贵宾、回头客、常住客的接待。处理客人的投诉和特殊要求。 3．激发员工有效工作。 工作职责 在规定的预算内尽可能降低客房部的费用。 按要求准备计划和预算。 确保与洗衣房友好合作、协调，以保证布草平稳流通。 保持与客房行业齐头并进，以便在方法和生产上的提高。 要求出席部门经理会议。 对员工进行常规性评估。 根据调察按排人员活动。 为客房部员工准备培训材料。 经常巡视客房部的公共区，餐厅，办公室，卫生间，后勤地带和客房。 10．检查所有贵宾房。 11．保证所有的清洁标准、制服保管，布巾控制都根据酒店制度来执行。 12．周期性的巡视中班和夜班情况。 13．预防紧急事件如台风。 14．给所有客房部人员进行理论培训。 15．掌管所有客房部设施，用品和材料的清单。 16．加强客房部员工着装干净整洁。 17．确保所有客房部人员熟悉紧急事件的处理程序。 房务部岗位职责说明 职 位 :客房秘书 编 号： RD 001 页 数：1/1 直属上级： 生效日期:200 年月日 直属下属： 目的 负责客房部内部及客房部与其他部门间的交流，处理关于客人要求、更换房间、必要 的修理、失物招领等事宜。 处理客房部的信件和文件。 确保每天的办公室日常工作得以执行。 保管所有客房部的记录和清单。 关系 向行政管家汇报。 督导客房部文员。 工作责任 把来自前厅部的信息传达给客房部人员，如贵宾、团体抵达，样板房，日租等，以便采取相应的行动， 处理所有客房部的信件和文件。 保持客房部所有记录和清单。 确保立即满足客人的合理要求。 处理失物招领并保管记录。 保持办公室干净整洁。 按行政管家的指示完成工作任务。 房务部岗位职责说明 职 位 : 副行政管家 编 号： RD 001 页 数：1/1 直属上级： 生效日期:200 年月日 直属下属： 目的 协助行政管家安排和督导部门员工，以确保酒店的清洁及保养。 于行政管家缺勤期间，承担有关职责。 不断巡视整个部门的动作。 根据住客率及会议情况，计划和安排人员调配。 负责提供客房部全体人员的培训资料。 关系 直接向行政管家汇报工作。 协调工程部作好客房的紧急维修。 就客房预订协调前厅，尽可能确保退房的再出租。 于行政管家缺勤期间，处理客人的投诉的特殊要求。 与制服和布巾主管共同完成内部布草每月的清单。 工作职责 主持主管人员每日例会。 根据住客率安排督导和服务员的人力调配。 根据会议情况布置公共卫生主管的工作。 巡查并检查所有的客房部公共区、餐厅、办公室、后勤地、卫生间和客房。 检查所有的贵宾房。 与各主管紧密合作，及时纠正客房部员工所犯错误。 保证客房按酒店的标准整洁，井然有序。 保证所有的清扫工作、制服保管、布巾控制按酒店制度进行执行。 提醒行政管家必要时采取一些惩罚措施。 10． 巡视晚班和夜班工作。 11． 紧急情况下，替代其它主管。 12． 预防紧急情况，如台风。 13． 负责客房部全体人员的理论培训。 14． 工作结束时，检查所有发出的万能钥匙的收回情况。 15． 负责对客房部全体人员进行评估 16． 负责申请每周需要的清洁用品及客用品。 17． 监督客房部设备，供应品及材料的盘点工作。 18． 加强部门人员的仪表保持干净和整洁。 19． 执行行政管家安排的任务。 房务部岗位职责说明 职 位 : 副管家 编 号： RD 001 页 数：1/1 直属上级： 生效日期:200 年月日 直属下属： 目的 保证客人在入住酒店期间，通过客房部平稳顺利的操