第一章 采管理.pptVIP

(3)采购业务：查核门店申购单；发出或征集报价单；分析报价；选择供货商，决定采购量、交货期、运输方式、合约种类及细则；采购业务监控；收货及查核；查检发票及批准付款给保险公司或供货商索赔。 (4)存货管理：存货分类；决定各类商品的最高存货量、最低存货量及安全存量；建立存货目录；处理过量及有问题存货。 (5)品质管理：定期与不定期检查配送中心及门店商品的质量，向有关人员介绍商品知识，协同做好商品管理工作。 (6)滞销品淘汰。企业要淘汰的滞销品主要包括：对于在商品结构表以外不适合企业经营的商品；在小类商品销售排行较末位，且可以找到其他替代的商品，已过季节的节日性商品。连锁企业为其办理退场手续。 (7)新产品开发。连锁企业采购部在对新商品概况进行全面了解分析后，结合企业现有商品结构及新商品在试销期间的表现，最终决定是否引进新商品。 (8)厂商管理。 (9)制定标准及考核：制定及补充采购手册；协助有关部门对采购业绩及采购人员进行考评。 (10)向高层决策部门汇报等。 采购管理 浙江商业职业技术学院 本学期本学科授课内容 第一章 连锁采购管理概述 第二章 连锁企业采购部门设计与人员管理 第三章 连锁企业商品采购决策 第四章 连锁企业商品采购谈判与合同管理 第五章 连锁企业供应商管理 第六章 商品招标采购（补充） 第七章 连锁企业商品采购绩效考核 第八章 连锁企业商品采购新趋势