酒店管理专知识(选择题汇总).docVIP

1、ABC干粉灭火器的操作方法是(A|C|D )。 B ）。 A 绿色区域 B红色区域 C 黄色区以上均不是 A|C|D）等信息 A失窃物品失窃原由失窃地点失窃时间 A|C|D）。 A 灭火器压力表指针是否在绿色或黄色区域灭火器摆放方向是否统一 灭火器是否在有效期内灭火器表面是否完好，无锈蚀 一月45天统购物资连锁店可直接与供应商联系采购 选择供应商应坚持“货比三家”的原则进行询价、比价后方可确定连锁店非统购物资由使用部门填写申购单交部门经理复核后即可购买 以上表述均正确 A|B|D ），预防险情发生。 A 排水管道清理 B 悬挂物加固 C 人员遣散 D防汛物资配备 9、发现通缉协查对象投宿连锁店，待被控对象进房后，应迅速对被控对象住宿客房周边的（AC ）进行控制，防止嫌疑人逃跑和行凶。 A 通道 B 客房 C 楼梯 D旅馆出入口 10、连锁店自购商品供应商供货协议审批权限是（C ）。 A地区 B区域 C 营运保障中心 D连锁店自行决定 11、旅馆内发生旅客死亡事件，应由（ C ）确认死亡原因。 A 连锁店 B 地方医院 C公安部门 D旅客家属 12、连锁店一旦发生突然停电事故，总经理或当班前厅经理应