2016年安徽省职业院校技能大赛高职组农产品质量安全检测.docVIP

2016年安徽省职业院校技能大赛高职组“农产品质量安全检测”项目文件 2016年安徽省职业院校技能大赛高职组“农产品质量安全检测”项目竞赛规程 一、项目名称 农产品质量安全检测 二、竞赛目的 为了深入贯彻落实《农产品质量安全法》和《食品安全法》，全面提升农产品质量安全检测技术水平，展示安徽省高职高专农产品质量安全检测相关专业学生的实践能力，考察参赛选手在真实的工作环境与条件下进行农产品质量安全的检测技能，密切各高职院校之间联系和合作，为安徽省农产品质量安全检测类高端技能型人才的培养搭建经验交流平台。通过竞赛，引导安徽省高等职业院校农产品质量安全检测相关专业的教育教学改革，促进工学结合人才培养模式改革与创新，培养可持续发展、满足企业需求的“高素质、技能型” 农产品质量安全检测岗位技术人才，提升学生就业质量。 三、竞赛方式 1．竞赛分为农药残留检测和重金属检测个子项目，每子项目名参赛选手独立完成。 2．本次竞赛个人赛与团体赛相结合形式。每个参赛队由名参赛选手组成，选手分别一，参赛选手在报名时必须确定要参加的子项目名称，经组委会确后不得改。．竞赛四、竞赛内容 以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案和国家职业标准《食品检验工》（高级）规定的知识和技能要求及技能型人才培养要求为基础，根据农产品质量安全检测的常规检测项目和社会关注热点，同时考虑到竞赛项目的可操作性及转化成教学成果的可行