上科版高三化学第九章 烃的衍生物 同步练习.docVIP

第九章 烃的衍生物 同步练习 一、选择题 1．某有机物在氧气中充分燃烧，生成的水蒸气和CO2的物质的量之比是1：1，由此可得出的结论是（ ） 该有机物分子中C、H、O个数之比为1：2：3 分子中碳氢原子个数比为1：2 有机物中必定含氧 无法确定有机物中是否含有氧元素 2．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，铜片质量比加热前增加的是（ ） A、硝酸 B、稀盐酸 C、Ca（OH）2溶液 D、乙醇 3．下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是（ ） A、金属钠 B、溴水 C、碳酸钠溶液 D、紫色石蕊试液 4．下列物质中含有少许杂质，可用饱和碳酸钠溶液除去杂质的是（ ） A、乙酸乙酯中含有少量乙酸 B、乙醇中含有少量乙酸 C、乙酸中含有少量乙醛 D、苯中含有少量甲苯 5．现有下列物质：①纤维素 ②甲酸甲酯（HCOOCH3） ③淀粉 ④甲醛（HCHO） ⑤丙酸（CH3CH2COOH） ⑥乙酸。其中符合Cn（H2O）m的组成，但不属于糖类的是（ ） A、①②④ B、②④⑥ C、①⑤⑥ D、①③⑤ 6．将NaOH溶液和CuSO4溶液加入到某病人的尿液中，微热，有砖红色沉淀生成。由此可以得知该病人的尿液中含有（ ） A、食醋 B、酒精 C、食盐 D、葡萄糖 7．下列关于油脂的说法中不正确的是（　　　） Ａ、油脂属于酯类 Ｂ、油脂没有固定的熔点、沸点 Ｃ、所有油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 Ｄ、所有油脂都是高级脂肪酸的甘油酯 8．下列反应中，不属于水解反应的是（ ） A、油脂皂化 B、乙烯水化制乙醇 C、蛋白质制氨基酸 D、淀粉制葡萄糖 9．为了提取大豆中的油脂，下列方案设计合理的是（ ） 将大豆用水浸泡，使其中的油脂溶于水，然后再分馏 先将大豆压成颗粒，再用无毒的有机溶剂浸泡，然后对浸出液进行蒸馏分离 将大豆用碱溶液处理，使其中的油脂溶解下来，然后再蒸发 将大豆粉碎，然后隔绝空气加热，使其中的油脂蒸发出来 10. 炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是 A．有酯类物质生成 B．有酸类物质生成 C．有油脂类物质生成 D． 有盐类物质生成 11. 丙烯酸的结构简式为CH2=CH—COOH，其对应的性质中不正确的是 A．与钠反应放出氢气 B. 能与溴水发生取代反应 C．与新制的Cu(OH)2悬浊液反应 D.发生相互加成反应生成高分子化合物 12. 既能使溴水褪色又能跟金属钠反应，还可以和碳酸钠溶液反应的物质是 13. 白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成下列实验的是 ①检验自来水中是否含氯离子②鉴别食盐和小苏打 ③蛋壳能否溶于酸 ④白酒中是否含甲醇 A．①② B．①④ C．②③ D．③④ 14．只用一种试剂就可鉴别乙酸溶液，葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是 Ａ. NaOH溶液 Ｂ. Cu(OH)2悬浊液 Ｃ.石蕊试液 Ｄ.Na2CO3溶液 16．下列各组物质中，均能发生水解反应的是A．氨基酸与蛋白质 B．淀粉与纤维素 ____ ____而易 ___ ___。有机化工厂附近严禁火种，这是因为绝大多数有机物_________________。 18.在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为 ，它能将食物中部分淀粉催化水解为麦芽糖的缘故 19.（1）无水乙酸又称冰醋酸（熔点16.6℃）。在室温较低时，无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时，你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸？ 。 （2）某有机物的结构简式为HOOC—CH=CHCH2OH。 ①请你写出该有机物官能团的名称： 、 、 。 ②验证该有机物中含有-COOH官能团常采用的方法是 ，产生的现象为